Caponata con Pinoli

• 500g di melanzane • 500g di peperoni • sale • olio 4 cucchiai • capperi una confezione • uvetta sultanina una bustina • aglio uno spicchio • cipolla 1 •[...]

Ingredienti » Cipollotti 2 » Melanzane 2 » Capperi 50 gr » Pinoli 50 gr » Uvetta Sultanina 50 gr » Olive Verdi 150 gr[...]

Ingredienti » Carciofi 8 » Olive Verdi 200 gr » Salsa Di Pomodoro 250 gr » Capperi Sott'aceto 30 gr » Pinoli 30 gr »[...]

Ingredienti » Melanzane 3 » Peperoni 3 » Cipolle 2 » Sedano 1 costa » Uvetta Sultanina 1 pugno chiara a 1 pugno scura »[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 30 g Capperi Sotto Sale 2 n Cipollotti 250 g Farina Di Ceci 300 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di[...]

Ingredienti 2 cu Acetosa 1 cu Capperi 1 n Cipolla Bianca 100 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Olive Verdi 1 cu[...]

Ingredienti: 3 melanzane 4 gambi di sedano 2 cipolle 50 gr di pinoli 50 gr di uvetta sultanina 6 foglioline di menta 2 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai[...]

La caponata che vi presento è il capolavoro di una mia Amica (con la A maiuscola perchè Amica importante). Ingredienti: 3 melanzane 1 gambo di sedano 1 cipolla[...]

Prima di tutto grazie per l'adesione alla mia raccolta ...sono veramente felice che l'idea vi sia piaciuta, continuate ad inviarmi le ricetta clikkando sul[...]

Esistono infinite varianti di caponata, perchè infondo ogni casalinga la adatta a se stessa come meglio crede. Quella che vi propongo io è particolarmente[...]

Non ho messo i pinoli. Non ho messo l'uvetta. Non ho messo nemmeno la granella di mandorle. E allora, perchè riporto proprio questa ricetta di Sale & Pepe[...]

Vale è lei , e la sua ricetta della caponata di melanzane mi ha conquistato al primo sguardo. Io che amo le melanzane in tutte le maniere, non potevo lasciarmi[...]

Un piatto tipico della cucina regionale siciliana di cui esistono numerosissime varianti. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti, conditi con salsa di[...]

Giustamente, la lasagna è già bella pesante di per sé, quindi evito di preparare un secondo e opto per un contorno. Ne preparo uno, "leggero", che non[...]

Trionfale contorno per pietanze di carne o di pesce, la caponata e' uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Volendo, gustata fredda assieme a un po' di[...]