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Caponata di melanzane e peperoni

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• 500g di melanzane • 500g di peperoni • sale • olio 4 cucchiai • capperi una confezione • uvetta sultanina una bustina • aglio uno spicchio • cipolla 1 • pinoli una bustina • aceto un bicchiere piccolo • zucchero un pizzico • sedano un gambo • passata di pomodoro 1 bicchiere P [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Aglio
  • Zucchero
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Sedano
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Capperi
  • Aceto

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Aglio
  • Zucchero
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Sedano
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Capperi
  • Aceto

Difficoltà: Media


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