Maccheroni senza Santoreggia

Ingredienti 1 n Cavolfiore 25 g Farina 3 cu Grana 2.5 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 200 g Passata Di Pomodoro 320[...]

Ingredienti 150 g Agnello qb Brodo Vegetale 70 g Burro qb Cannella 1 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Grana qb Noce Moscata 50 g Pancetta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Cannella 500 g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla 250 g Funghi Champignon 30 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Marsala qb Olio Di[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Carne Varia qb Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Parmigiano 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 20 g Pinoli 80 g Prosciutto Crudo 1[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 hg Funghi Champignon 2 hg Funghi Porcini 30 g Grana 2 n Limoni 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo 30 g Prosciutto Cotto qb[...]

Ingredienti 40 g Caciocavallo 1 n Cipolla 80 g Formaggio Fresco 180 g Funghi Prataioli Coltivati 80 g Maiale Polpa 80 g Manzo Polpa 2 dl Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 n Aglio 1 n Arance qb Olio Di Oliva Extravergine 90 g Pancetta Tesa qb Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Peperoncino In Polvere 400 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Manzo Tritato 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 200 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 20 g Burro 4 n Cipolla 50 g Grana 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 ft Prosciutto Crudo 1 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 320[...]

Ingredienti 300 g Agnello Polpa 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta[...]

Ingredienti 800 g Asparagi .5 l Besciamella 40 g Burro 1 n Cipolla 30 g Parmigiano 300 g Pasta Di Semola 100 g Prosciutto Crudo qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Grana 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva 3 dl Passata Di Pomodoro 350 g Pasta Di Semola 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti 100 g Asparagi (cimette) 2 mz Basilico Fresco 2 n Carote qb Grana qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodori Pelati 50 g[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Carne E Verdura 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Grana 600 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva 100 g[...]

Ingredienti 40 g Burro 50 g Latte qb Origano Fresco 400 g Pasta Di Semola 4 cu Pecorino 1 n Peperoncino 300 g Pomodori Maturi 60 g Salame qb Sale 100 g Speck[...]