Maccheroni con Brodo

Ingredienti 150 g Agnello qb Brodo Vegetale 70 g Burro qb Cannella 1 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Grana qb Noce Moscata 50 g Pancetta[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 1 cu Erba Cipollina 20 g Farina 30 g Grana 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoni 400 g Pomodori Pelati 1 cu Porri qb Sale[...]

Ingredienti 2 n Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 200 g Fagiolini 2 cu Grana 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola 1 n Patate qb[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 50 g Burro 1 n Cipolla 120 g Emmental qb Noce Moscata 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb Sale 600 g[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Dado 50 g Burro 1 n Cipolla 120 g Emmentaler qb Noce Moscata 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 600 g Zucca[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 2 n Cipollotti 250 g Fave Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 80 g Pecorino Fresco qb Pepe 200 g Piselli Freschi qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 3 n Carote 2 n Cipolla Rossa 4 cu Grana 250 g Lenticchie 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di[...]

Ingredienti: ( per 2 persone) Spaghetti 120 gr. Carciofi 4 ½ limone Per il condimento: Cipolla affettata 2 cucchiai e ½ Burro 40gr. Brodo vegetale[...]

Ingredienti: 300g semola rimacinata, 3 uova, 150g cipolla rossa affettata, 500g zucca a dadini, 80g burro, 200ml brodo, 3 cucchiai sciroppo senapato di[...]

Stamani voglio parlarvi dei MACCHERONI!! Ehehe....ma non di quelli che credete voi ;) Dalle mie parti in Toscana, per maccheroni s'intende la pasta all'uovo[...]

Stamani voglio parlarvi dei MACCHERONI!! Ehehe....ma non di quelli che credete voi ;) Dalle mie parti in Toscana, per maccheroni s'intende la pasta all'uovo[...]

La sfida di questo mese dell’ MTC della signora delle acciughe me la ricorderò per tanto tempo. E’ da quando ho letto il suo bellissimo post sulle[...]

Oggi con la rubrica di Quanti modi di fare e rifare ci troviamo in Emilia Romagna, nella mia regione a cucinare un classico dei classici: il ragù alla[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Burro 4 hg Carne Tritata 1 n Cipolla .5 n Dadi Per Brodo qb Farina qb Grana qb Latte qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva[...]

Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra 350 G Fegatini 40 G Burro 1 Cipolla Brodo Formaggio Grattugiato 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Fate la pasta secondo la[...]