Tiramisù

Ingredienti: per 6 persone Panna 200 g Mascarpone 120 g Savoiardi 150 g Crema di limoncello 180 ml Zucchero a velo 30 g Latte 50 ml Limoni 2 Mandorle a filetti[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Savoiardi 200 g Mascarpone 300 g Panna montata (o  ricotta) 200 g Uova 3 Zucchero 3 cucchiai Pesche 3 Fragole 100 g Kiwi 2[...]

Ingredienti: Mascarpone 250 g Uova 3 Zucchero 4 cucchiai Panna da montare 100 ml Rum 1 bicchierino Acqua q.b. Panettone 500 g   Il tiramisù è un dolce[...]

Ingredienti: per 4 persone Pain d'épices 8 fette Caffè 50 g Pera decana 1 Pinoli già pelati 2 cucchiai Mascarpone 250 g Uova 2 Zucchero semolato fine 3[...]

Ingredienti: Biscotti ai cereali 16 Caffè 1 moka da 4 Tuorli 4 Mascarpone 500 g Zucchero semolato fine 5 cucchiai Baileys 50 g Gherigli di noce 200 g[...]

Ingredienti: Per la crema allo zabaione: 250 g di latte 100 g di panna fresca 50 g di zucchero semolato 125 g di tuorli 70 g di zucchero 40 g di amido di mais[...]

Ingredienti: per 6/8 persone 6 tuorli 200 g zucchero 1 bicchierino di vin santo o marsala 250 g panna da montare 200 g mascarpone 200 g torrone bianco morbido[...]

Ingredienti: 2 uova 50 gr di zucchero a velo 200 gr di mascarpone 36 biscotti petit beurre 20 cl di caffè forte 2 cucchiai di armagnac (o in alternativa di[...]

Ingredienti: per 4 persone 150 g di mascarpone 130 g di zucchero 100 g di panna 80 g di lamponi 4 piccole meringhe 3 tuorli Il mascarpone è un formaggio a[...]

Ingredienti: per 4 persone 300 g di ricottina pane raffermo 4 uova freschissime (separate tuorli e albumi) e a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 1/2[...]

La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di  dolci tutti diversi e deliziosi: il[...]

La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di  dolci tutti diversi e deliziosi: il[...]

Ingredienti: per 8 persone frutti di bosco g 200 8 savoiardi morbidi Crema: mascarpone g 250 zucchero semolato g 25 zucchero a velo g 25 2 uova sale Salsa:[...]

Come per tutti i tipici piatti della tradizione, anche nel caso del tiramisù esistono mille attribuzioni regionali diverse e mille varianti. Ogni regione[...]

Traggo una ricetta dal piccolo ricettario abbinato alle ciliegie di Vignola. Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 250 gr di mascarpone 200 gr di panna 4[...]