Maltagliati

oggi siccome avevo dei fagioli borlotti già cotti,volevo farli con la pasta ma mi andava la pasta fatta in casa,allora mi sono detta perchè non farli con[...]

Un vero piatto della tradizione campana!!! Buono, buono! E' piaciuto proprio a tutti! Un abbinamento favoloso, cozze e fagioli, sapore proprio mediterraneo![...]

Ho assaggiato questo piatto grazie al mio amico Sergione e ho voluto rifarlo. Ingredienti per 2 persone: - 200gr di zucca - 200gr di pasta - 25gr di pinoli - 1[...]

Ingredienti : 200 g di farina Rosignoli Molini pasta fresca e gnocchi 2 uova 1 cucchiaino di olio Gentili sale Gemma di Mare Preparazione Maltagliati fatti in[...]

INGREDIENTI PASTA - Farina di grano tenero - Farina di grano duro Uova CONDIMENTO - Asparagi - Carotine - Pomodorini Freschi - Peperoncino - Dragoncello -[...]

ECCO UN PRIMO PIATTO DAVVERO GUSTOSO. DI GRANDE IMPATTO VISIVO GRAZIE ALLA PRESENZA DEI CRAUTI ROSSI CHE HANNO UN COLORE INTENSO ED UN SAPORE DELICATO CHE VI[...]

Buon giorno mie care amiche, il post di oggi vuole raccontarvi una ricettina davvero golosa, preparata con un prodotto della mia nuova collaborazione. Inizio a[...]

Con l'arrivo del freddo mi piace preparare piatti sostanziosi, caldi e corroboranti. Oggi quindi una pasta rustica, ruvida e consistente, abbinata a un sugo[...]

MALTAGLIATI ROSSI CON PATATE E CAVOLFIORI Ingredienti: 2 uova, 200g di farina per sfoglia, 1 bel cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2 patate grosse, un[...]

Maltagliati con crema di peperoni gialli... Ingredienti: Per i maltagliati Gr 200 di farina 0 Gr 110 di acqua 1 bustina di zafferano Per la crema di peperoni[...]

MALTAGLIATI DI PRIMAVERA Per la pasta: 300g di farina, 3 uova, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di foglie di maggiorana. Per il condimento: 2 cipollotti tritati[...]

Maltagliati con misto di verdure Questa pasta ha un sugo leggerissimo ed è molto veloce da fare. E' ricca di verdure e colori e pronta in pochi minuti che[...]

MALTAGLIATI AL POMODORO E MOZZARELLA Questa pasta semplice e buonissima, lo abbiamo fatta tante volte perché è molto gradita. La mozzarella filante la rende[...]

Questo primo piatto me lo ha suggerito Salvatore, un amico ristoratore. Si tratta di pasta fresca, a base di grano saraceno e borragine , una verdura spontanea[...]

Le lenticchie sono ricche di fibre, vitamine, sali minerali e hanno un alto valore proteico, quindi approfittiamone e prepariamole come più ci piacciono...oggi[...]