Focaccia patate senza Brodo

Questa è una focaccia buonissima. E' molto simile a quella pugliese, l'ho mangiata anni fa vicino Ostuni e da allora ho cercato in tutti i modi la ricetta. Ma[...]

Ingredienti: 250 gr di semola di grano duro 250 gr di farina per pizze 1 cubetto lievito di birra 3 cucchiai di patata disidratata 1 cucchiaio e mezzo di sale[...]

Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di semola di grano duro 100 gr di farina di Manitoba 250 gr di patate 2 cucchiai di olio d'oliva 1 bustina di lievito[...]

Quando la domenica mattina arriva mia cognata Elisa con la famiglia, so che rimarranno anche a cena; ci vediamo poco e le nostre figlie sono coetanee, quindi[...]

In questi giorni la mia cucina è stato un continuo fermento. Chiudermi tra quelle ( roventi ) quattro mura e lasciare fuori il mondo con i suoi dispiaceri, mi[...]

Questa è una strepitosa focaccia con patate che si è fatta ben 40 ore e passa di maturazione in frigo. Ciò che significa che potete prepararla e dimenticarla[...]

Da quando abbiamo la Trattoria ci stanno capitando tantissime cose simpatiche e piacevoli ...Abbiamo conosciuto tanti simpatici amici nella blogsfera che[...]