Agnolotti senza Asparagi Origano Acciughe Formaggio fresco

INGREDIENTI 350 g di pasta fresca all'uovo 150 g di polpa di manzo 50 g di burro 40 g di tartufo bianco 30 g di parmigiano grattugiato 40 g di prosciutto crudo[...]

I cialzons sono un piatto tipico della cucina friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta[...]

I cialzons sono un piatto tipico della cucina friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta[...]

L’agnolotto del plin riconosciuto da anni come Prodotto Agrolimentare Tradizionale fa parte del bagaglio culturale delle Langhe legato al buon cibo. Il[...]

Gli agnolotti piemontesi , o ravioli, sono una squisita pasta fresca che contiene un ripieno di carni miste e cavolo verza. Questa e' una vera ricetta della[...]

Gli agnolotti sono una ricetta tipica piemontese, molto apprezzata anche in altre regioni. Per tradizione si consumano durante tutte le feste o gli avvenimenti[...]

Ingredienti: Per la pasta: gr. 400 di farina bianca 00 4 uova intere piccole. Per il ripieno: gr. 350 di polpa di manzo gr. 50 di lonza di maiale gr. 30 di[...]

I cialzons sono un piatto tipico della cucina friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta[...]

Il famoso Paul Young ha realizzato dei tortelli al cioccolato, veramente belli alla vista. Io ho trovato la sua ricetta molto interessante e volendo fare anche[...]

Agnolotti di ricotta e spinaci Ingredienti: Gr 400 di farina 4 uova Gr 500 di spinaci Gr 250 di ricotta fresca Gr 30 di formaggio gratt. Gr 80 di burro Gr 80[...]

La particolarità di questi agnolotti sta nella loro "taglia" gigante. Come potrete notare in questa immagine, ciascuno è grande almeno il triplo di quelli[...]

Tanto mi piace cucinare quanto non mi piace mettere il grembiule da cucina,a anche se ne ho tantissimi. Uno tra tutti, il mio preferito, è un, regalo dei miei[...]

Ingredienti: 250g farina O, 250g salmone fresco (trancio intero), 500ml latte, 30g burro, 10g parmigiano grattugiato, 2 uova, 1 tasca nero di seppia, 1[...]

Per Il Ripieno: 500 G Stufato Di Manzo 1 Insalata Scarola 150 G Formaggio Parmigiano Alcune Animelle 150 G Salsiccia 150 G Salame Cotto 5 Uova 500 G Farina[...]

Per La Pasta: 500 G Farina 5 Uova Sale Acqua Per Il Ripieno: Castagne Latte Sale Per Il Condimento: Salsiccia Cipolla La pasta: fare la pasta all'uovo con[...]