Amaretti senza Cannella Pasta

Ingredienti 330 g di zucchero, 200 g di nocciole 100 g di pistacchi, 20 g di burro, 4 uova. Preparazione: Tritate finemente le nocciole e i pistacchi e[...]

Quando le persone mi chiedono di dove sono, la mia risposta dovrebbe essere: "di Vicenza!". ormai sono quarant'anni che ci vivo! Prima ho abitato a Ferrara e[...]

Se avete voglia di qualcosa di davvero dolce, questo è il dessert che fa per voi! Ingredienti 200 g di mandorle pelate 180 g di zucchero a velo 2 albumi[...]

Una giornata afosa, tanta voglia di dolci, amaretti e philadelphia...direi un mix strano ma che si è rivelato una vera bontà! Con l'arrivo delle belle giornate[...]

Questi sono i primi pasticcini che ho preparato tantissimi anni fa…ci misi un bel po’ a calibrare gli albumi!! Il segreto sta tutto nella[...]

Fatti, ammirati e mangiati... Ingredienti 115 gr di albumi 400 gr di mandorle intere pelate 90 gr di armelline ( non le ho trovate e le ho sostituite con egual[...]

Ingredienti per 4 persone Per gli amaretti 300 g di mandorle pelate 300 g di Zefiro Eridania 3 albumi 1 cucchiaio di farina bianca 00 1 cucchiaino di fecola 1[...]

Non posso parlare di questa ricetta senza fare riferimento alla giornata memorabile durante la quale l’ho appresa (anche se l’originale prevedeva[...]

» Zucchero A Velo 300 g » Mandorle 200 g dolci, spellate » Albumi 4 » Mandorle Amare 20 g » Ostie q.b. Preparazione: Tritare nel[...]

Gli amaretti sono dei fantastici dolcetti a base di mandorle. In Italia ne possiamo trovare diverse varianti, ma io oggi ve ne propongo una nuova, un po'[...]

Ingredienti: 130g farina di mandorle, 200g zucchero a velo, 30g cacao in polvere, 2 albumi, 16g fecola di patate, sale In una ciotola mescolare la farina di[...]

Eccomi oggi con una ricetta golosa e velocissima. Pensata per oggi, per la festa del papà e da me, anche per l'onomastico della mamma. Non sapevo cosa fare e[...]

Eccomi oggi, senza ancora aver preparato scopa e cappello per la notte di Halloween ormai vicina, e da brava "streghetta" avrei dovuto cimentarmi in cucina[...]

Attirata da questa ricetta, che prima di Natale ho visto preparare in una trasmissione televisiva dal famoso chef pasticcere L. Montersino, ho voluto provare e[...]

Mancano pochi giorni a Natale e sicuramente siamo tutte prese dai preparativi, siano essi per i regalini per le amiche o cercare le idee per il menù delle[...]