Arancini riso senza Brodo

Ingredienti 100 g Caciocavallo 1 n Cipolla 4 cu Farina 40 g Funghi Porcini Secchi 250 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva 4 cu Pane Grattugiato 40 g Pecorino qb[...]

Ingredienti 30 g Grana 100 g Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 100 g Prosciutto Cotto 200 g Riso qb Sale 4 n Uova 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 30 g Burro .5 n Cipolla 50 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 100 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di[...]

Ingredienti (x 7 pz): 200 g di riso mezzo uovo 1 bustina di zafferano sale 50 gr di grana grattugiato Ingredienti per il ripieno: 80 gr di macinato misto sale[...]

Sarà " Foody il nome della mascotte di Expo 2015. Il volto di Foody, disegnato da Disney, è composto da alimenti, ognuno con la sua storia e le sue[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,200 g di primo sale (o caciocavallo fresco) 4 uova,50 g di caciocavallo grattugiato,1 bustina di zafferano,100 g di[...]

Ingredienti per 15-20 arancini: 500 gr. di riso (arborio o roma) 1 bustina di zafferano(a piacere) formaggio caprino primo sale 200 gr. di piselli 150 gr. di[...]

Santina è una simpaticissima signora di origini siciliane che abita vicino ai miei suoceri. E' da quando ho conosciuto mia moglie (cioè ben 14 anni) che sento[...]

Ciao a tutti!! Ecco un piatto che volevo provare da tanto tempo...e alla fine ce l'ho fatta! Credo che la mia ricetta sia la più semplice da preparare, perchè[...]

Occorrente per gli arancini: · 400 gr di riso (l’ideale sarebbe 200 gr di riso originario e 200 gr di riso Roma) · Zafferano · 30 gr di[...]

Oggi vi propongo un piatto tradizionale e sostanzioso in versione "camuffata". Degli arancini di riso belli imbottiti, ma più leggeri grazie alla cottura in[...]

Ingredienti per 4 persone 380 g di riso 200 g di pane grattugiato 4 uova 50 g di burro 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato sale e pepe q.b. Farina 00[...]

Ciao a tutti, ecco una proposta di un piatto siciliano tremendamente buono, e anche terribilmente calorico. Io li ho assaggiati di recente a Treviso[...]

Gli arancini di riso, ho avuto modo di assaggiarli a Mazara del vallo,in quell'occasione comprai anche un libro di ricette siciliane.La ricetta in questione[...]

Ingredienti per 14 arancini: 250 gr di riso 30 gr di parmigiano grattugiato 1 bustina di zafferano 1 uovo sale 1/4 di cipolla 100 gr di carne macinata 100 ml[...]