Arista - Con verdure

Un modo diverso e gustoso di cucinare questo tipo di carne, il latte infatti, forma una deliziosa salsina e dona morbidezza alla carne. Ingr: 800 gr: di arista[...]

Un secondo un po’ diverso, un’arrosto farcito di carciofi! Ingr: 800 gr: di arista di maiale 3 carciofi 1 etto e 1/2 di prosciutto crudo 1[...]

L’arista al tegame è un piatto tipico delle mie parti e della cucina toscana in generale, secondo la quale si cuoce l'arista al tegame e non al forno,[...]

Buondì! Quest'oggi vi posto una ricetta molto gustosa , io l'ho fatta ieri sera a cena ed è stato un successone . Provatela e poi fatemi sapere! INGREDIENTI[...]

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice che potete fare sia utilizzando fettine di arista di maiale , sia fesa di vitello a fettine (per fare le classiche[...]

Un arrosto gustoso e saporito e, grazie ai pomodori secchi, da uno spiccato sapore mediterraneo! Ingr: 700 gr: circa di arista di maiale 10 pomodori secchi[...]

Un arrosto semplice e saporito! Ingr: 800 gr: circa di arista di maiale 2 cipolle 2 cucchiai di senape 1/2 litro di latte 1 rametto di rosmarino Sale e paprika[...]

Questo saporito secondo può essere preparato con l'arista, ma anche la fesa di tacchino non ci sfigura, se ci si vuole orientare sulla carne bianca. Quando i[...]

Altra versione di arista farcita... Ingr: 800 gr: circa di arista 150 gr: di prosciutto crudo 100 gr: di parmigiano 1 ciuffo di salvia 1 cipolla Sale e pepe[...]

Amo i colori e forse in inverno li amo ancora di più, perché la natura ne offre meno e quindi apprezzo molto quelli che ci sono. Le arance sono l'emblema di[...]

Ho tenuto questa ricetta, avuta da un’amica, per tanti anni dentro una cartella. Poi quando l’ho fatta sono rimasta sorpresa della sua bontà.[...]

Arista farcita con due ingredienti tipicamente toscani: la finocchiona e il pecorino! Ingr: 800 gr: circa di arista di maiale 200 gr: di finocchiona 200 gr: di[...]

Arista Di Maiale Aglio Rosmarino Alloro Cipolla A Fettine Mele A Fettine Sidro Vino Bianco Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 2 dl Latte 8 hg Maiale Arista 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1.2 hg Peperoni qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Finocchio Semi 800 g Maiale Arista qb Olio Di Oliva 70 g Pancetta Affumicata O Bacon 300 g Patate Dolci qb[...]