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Istruzione
L’arista al tegame è un piatto tipico delle mie parti e della cucina toscana in generale, secondo la quale si cuoce l'arista al tegame e non al forno, come è più comune cuocerla, perché rispetto alla cottura al forno, l’arista rimane più morbida e meno asciutta!
Secondo Pellegrin [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Patate
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Patate
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