Arista senza Salvia Brodo

Dopo aver lavorato come una pazza ad un catering per 60 persone, per una cena preparata in condizioni estreme, sentirsi chiedere a fine pasto se si possa[...]

...domani è Natale!! Sì, lo so che in realtà è la Vigilia, ma per me domani sarà già Natale...è sempre stato così, da quando ero piccola. E' in quella sera che[...]

Buonasera! ragazzi che giornata non potete capire, il 13 febbraio ce lo ricorderemo bene. Primo fatto fondamentale: ho finito gli esami universitari! ...che[...]

Eccomi! Poco, pochissimo tempo in questi giorni ma il pensiero è per tutti coloro che passano a dare una sbirciata alle mie ricette per prendere spunto o[...]

Ieri sera grigliata a casa di amici, aperitivo strong a base di mojito e spritz, pinzimonio di verdure e costine dalla griglia, un sole e una temperatura[...]

Le mele d'autunno sono un must! Personalmente le adoro sia in tutte le preparazioni dolci, ma anche nelle ricette salate. Si sposano benissimo con la carne ed[...]

Venerdì 4 settembre, come annunciato nel precedente post , ho rappresentato il Biodistretto di San Gimignano al FUORI EXPO 2015 nei locali dell'Umanitaria di[...]

Mi sa che vi ho già detto tutto nel titolo alla Wertmuller per questo piatto In ogni caso questi sono gli ingredienti per 4 persone: 1 kg di arista di maiale[...]

Se siete stanchi di portare a tavola il solito arrosto, l' Arista con Salsa alla Melagrana può essere una gustosa e valida alternativa. E' un piatto che può[...]

Buona settimana bimbe!!! Quella che vi presento oggi è la mia proposta per iniziare una settimana con grinta e tanta energia La ricetta l'ho "rubata" da dolci[...]

un pezzo di arista da circa 800 gr. 6-7 patate 20-25 castagne aglio in polvere curcuma in polvere Tec-Al rosmarino olio EVO 1/2 bicchiere di vino bianco sale[...]

...domani è Natale!! Sì, lo so che in realtà è la Vigilia, ma per me domani sarà già Natale...è sempre stato così, da quando ero piccola. E' in quella sera che[...]

Un secondo piatto succulento ma anche ricercato,elegante...intonazione tendenzialmente dolce ma ricco di gusto, un delicato equilibrio di sapori. Personalmente[...]

Dopo aver lavorato come una pazza ad un catering per 60 persone, per una cena preparata in condizioni estreme, sentirsi chiedere a fine pasto se si possa[...]

La carne di maiale con la frutta secca, accoppiamento molto gustoso. Il taglio di carne da acquistare suggerisco l'arista oppure la coscia a pezzo intero, poi[...]