Arista senza Origano Piselli Salame

Diversamente da come si possa pensare, questo piatto è adatto a grandi e piccini. Il Marsala, pur essendo un vino liquoroso (quello che uso io ha 17 gradi),[...]

Un modo diverso e gustoso di cucinare questo tipo di carne, il latte infatti, forma una deliziosa salsina e dona morbidezza alla carne. Ingr: 800 gr: di arista[...]

L’arista al tegame è un piatto tipico delle mie parti e della cucina toscana in generale, secondo la quale si cuoce l'arista al tegame e non al forno,[...]

e questa è la cena per questa sera ...... finalmente un po di tempo per stare in cucina ...... anche se con un po di difficoltà ... ho trascorso una notte da[...]

In virtù del tempo metereologico mi è tornata in mente questa canzone, tormentone di tanti anni fa – ora ricordarsi quanti non è da signora, quindi[...]

L'Arista in Crosta è secondo piatto di grande effetto, bello da vedere e gustosissimo. L'Arista di maiale è un taglio di carne molto saporito che con un[...]

Questo arrosto lo considero "primaverile"...sarà per i colori, per la frittata gialla che mi ricorda Pasqua oppure perché è ottimo pure tiepido. In ogni caso[...]

L'Arista in Crosta è secondo piatto di grande effetto, bello da vedere e gustosissimo. L'Arista di maiale è un taglio di carne molto saporito che con un[...]

Scritto il 24 Marzo 2011 Vi parlo di un secondo tradizionale che è, generalmente, gradito da tutti, la cui preparazione è semplice e relativamente veloce[...]

Questa volta ho fatto un esperimento, ho provato a utilizzare le patate dolci nell'arrosto... buone!! Ingr: 800 gr: circa di arista 2 patate dolci 2 salsiccie[...]

Una ricetta facile che regala un risultato eccellente! Grazie alla cottura nel latte l’arista infatti rimane tenera e gustosa e la salsa, saporia e[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Finocchio Semi 800 g Maiale Arista qb Olio Di Oliva 70 g Pancetta Affumicata O Bacon 300 g Patate Dolci qb[...]

Ingredienti per 4 persone 800 G Arista Di Maiale Aglio Sale Paprica Alcuni Rametti Rosmarino Preparazione: Far preparare l'arista dal proprio macellaio di[...]

Anno nuovo, vita nuova, recita un detto popolare che non ho mai condiviso!!! Ma questo 2015, mi ha portato una novità che in vita mia non avevo mai provato!!![...]

Ingredienti: per 4 persone Arista di maiale 1 kg Birra chiara 2 bicchieri Aglio 1 spicchio Olio extravergine di oliva q.b. Patate già lessate 800 g Paprica 1/2[...]