Arista senza Prosciutto Cipolle

Questa arista o lonza di maiale l'ho cucinata prima dell'estate, poi presa da altre ricette ne ho sempre rimandato la pubblicazione. Ora non è più possibile,[...]

Scritto il 24 Marzo 2011 Vi parlo di un secondo tradizionale che è, generalmente, gradito da tutti, la cui preparazione è semplice e relativamente veloce[...]

Un arrosto davvero speciale! Tenero e succoso! La marinatura così dolce e profumata è bilanciata dalla sapidità della pancetta, insieme, tutti questi[...]

Ingredienti per 4 persone 800 G Arista Di Maiale Aglio Chiodi Di Garofano Rosmarino 1 Bicchiere Olio D'oliva 25 Cl Panna 1 Bicchiere Liquore Sale Pepe[...]

Anno nuovo, vita nuova, recita un detto popolare che non ho mai condiviso!!! Ma questo 2015, mi ha portato una novità che in vita mia non avevo mai provato!!![...]

Niente di particolarmente ingegnoso un "vitello tonnato" fatto con l'arista di maiale sapete qui a casa il vitello non è poi particolarmente apprezzato a parte[...]

Gente a cena!? cosa preparo??? Un bell'arrosto con i porcini accompagnato da un contorno di patate sabbiose e funghi champignon ripieni! Risultato? sparito[...]

Ieri sera grigliata a casa di amici, aperitivo strong a base di mojito e spritz, pinzimonio di verdure e costine dalla griglia, un sole e una temperatura[...]

Uno dei piatti più graditi in casa mia, è l'arista al forno, morbida e saporita, perfetta come secondo piatto, soprattutto accompagnata dalle irrinunciabili[...]

Buongiorno a tutti. Oggi vi suggerisco una preparazione di carne molto versatile, che può piacere a molti e potrebbe essere una valida alternativa per i pranzi[...]