Arrostini - Con carne di maiale

Ingredienti 1 mz Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 8 ft Prosciutto Cotto 1 mz Rosmarino qb Sale 1 mz Salvia 1 mz Timo 8 n Uova .5 bi Vino[...]

Ingredienti 30 g Burro 6 n Carote 1 cu Fecola Di Patate .5 dl Gin 6 n Ginepro Bacche 8 dl Latte qb Sale 1 cu Senape 12 ft Speck 700 g Vitello Arrosto[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote 100 g Cipolline Borettane 2 cu Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Olive Verdi 100 g Pancetta Tesa qb Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti: 3 sovracoscie di pollo spezie miste 6 fette di pancetta affumincata sale olio e burro vino bianco o birra Togliete l'osso dalle sovracoscie di[...]

Per accompagnare il tortino di zucca che è un filo dolce ci voleva un sapore un po' più deciso, per cui ho fatto questi involitini (che data la grandezza e la[...]

ROASTED CHICKEN BREAST Per variare a cucinare il solito petto di pollo a fettine ho pensato di fare due begli arrosti profumati con gli aromi che avevo in[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 50 g Formaggio Gruyere 4 n Insalata Indivia qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]