Arrosto maiale senza Pecorino Scalogno Pollo Burro

E sempre per la mia rubrica - Cucina Vintage - , il famoso Arrosto di maiale,cucinato nel più classici dei modi. Non passa mai di moda, stupisce sempre gli[...]

» Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Un piatto di carne di maiale interessante, accompagnato da frutti esotici (i kiwi) e un marinato delicato a base di kefir di soia e kiwi Ingredienti per[...]

» Lonza Di Maiale 500 g » Cotenna Di Maiale 200 g » Sidro Di Mele 250 ml » Olio Di Semi 500 ml » Latte 500 ml » Patate 500[...]

In generale tutte le parti del maiale si accostano bene alla frutta che dona morbidezza e sapore. In particolare il maiale con le mele ha le sue origini nel[...]

Mio marito tempo fa ha visto in TV, forse era l'emittente nazionale NHK, una strana preparazione dell'arrosto di maiale, io ero in quel momento assente. Al mio[...]

» Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Questo è senza dubbio un bel piatto importante,ricco e gustoso.La pancetta in cottura diventa croccante e gustosa,davvero fantastica.Ho finito gli aggettivi[...]

Ingredienti 1 kg di polpa scelta di suino 2 mele renette 4 prugne secche 100 gr circa di pancetta arrotolata 1 bicchieie di vino bianco secco 2 rametti di[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di lonza di maiale 1 bicchiere di whisky 4 cucchiai di senape forte 1 spicchio d’aglio Alloro, rosmarino, salvia 10[...]

E sempre per la mia rubrica - Cucina Vintage - , il famoso Arrosto di maiale,cucinato nel più classici dei modi. Non passa mai di moda, stupisce sempre gli[...]

Protagonista del piatto di oggi la regina dell'autunno: la zucca! INGREDIENTI 1 lonza di maiale 8 fette di speck ½ costa di sedano sminuzzato ½[...]

ARROSTO DI MAIALE AI FICHI Ingredienti: 1 filetto di maiale(600g), 6 fichi maturi verdi/rossi, 10g di pancetta affettata sottile 1 cipolla rossa rossa dolce,[...]

Con questa ricetta partecipo al contest di Luca di Per un Pugno di Capperi PROROGATO AL 30 OTTOBRE!!!! Ed ecco cosa ho preparato...ma non mangiato!!!![...]

Se ce una pietanza che mi piace tanto cucinare, è l'arrosto. Eppure non si direbbe condiderando che tra le mie ricette ci sono diversi primi, tanti dolci e[...]