Arrosto vitello senza Salame Carne bovina Cipolle

Non tutti apprezzano il sapore dei peperoni. Altri, pur amandone il gusto,li trovano indigeribile. Volendo accontentare tutti,potete provare a sostituirli con[...]

Ciao golosastri! Sta arrivando il caldo qui, o almeno, sembrerebbe già arrivato. E visto che fra un pochino suderò solo all'idea di mettermi er più di 10[...]

Arrosto di vitello a modo mio Ingredienti: 800 g di polpa di vitello ( pezza o scamone) 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia olio evo 1 bicchiere di vino[...]

ARROSTO DI VITELLO ALLA CREMA DI ZUCCHINE Ingredienti 700 g di fesa di vitello legata, 300g di zucchine, 1 scalogno, 1 cucchiaio di farina bianca, 1 rametto di[...]

Buonasera amiche, rieccoci all'appuntamento oramai consueto del venerdì. Stasera vi voglio spiegare la ricetta dell'arrosto al pepe rosa, piatto tipico della[...]

Oggi mi son messa alla prova con l'esecuzione di un secondo classico....l’arrosto di vitello al forno con patate. Per preparare l’arrosto di[...]

Purtroppo per quest’anno è troppo tardi, ma prometto che l’anno prossimo mi prenderò per tempo e nella mia letterina a Babbo Natale chiederò il[...]

Ingredienti: 1 kg arrosto di vitello 1 bicchiere di marsala secco Aromi. alloro timo pepe in grani rosmarino olio evo sale. Contorno: carote succo di limone[...]

Ingredienti: 1 kg arrosto di vitello 1 bicchiere di marsala secco Aromi. alloro timo pepe in grani rosmarino olio evo sale. Contorno: carote succo di limone[...]

Ingredienti 10 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Arance 1 dl Brandy 2 dl Brodo Di Carne E Verdura qb Cannella 8 n Cannella Stecca 120 g Lardo qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 5 dl Brodo Di Carne Varia 20 g Burro 1 ci Fecola Di Patate 600 g Funghi Finferli (galletti) 30 g Lardo 2 cu Mascarpone qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 3 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 20 g Farina 30 g Midollo Di Vitello 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani[...]

Ingredienti 2 me Brodo Di Carne Varia 80 g Burro qb Farina .5 l Latte 40 g Nocciole qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 kg Patate Novelle qb Pepe qb Rosmarino[...]

Ingredienti per 4 persone 900 G Noce Di Vitello 1 Vasetto Senape Piccante 25 Cl Panna 40 G Burro Sale Preparazione: Spalmate accuratamente la carne con la[...]

Oggi ospito l’arrosto di vitello al limone con patate cucinato da mia mamma. La preparazione non è per nulla laboriosa. Il piatto è classico, molto[...]