Arrosto vitello senza Pinoli Acqua Farina Parmigiano Reggiano

Ingredienti » Spalla Di Vitello 1,5 kg » Carote 1 kg » Cipolle 700 gr » Arance 5 » Vino Bianco Secco 300 ml » Burro 100 gr[...]

Ingredienti 400 g Besciamella 2 n Carote .25 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Sedano 1 bi Vino Bianco 600 g Vitello Polpa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 1 n Scalogno 1 n Sedano Cuore 1 dl Vino Bianco 1 n[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 30 g Burro qb Pepe Nero In Grani qb Sale 12 fo Salvia 600 g Uva Bianca 900 g Vitello Codino Preparazione 900 g di codino di vitello -[...]

Ingredienti 3 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cannella Stecca 2 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero In Grani qb[...]

Ingredienti 1 sp Agar Agar Secco 800 g Arrosto Di Vitello qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale qb Vino Bianco Preparazione Acquistate un arrosto[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla Bionda 2 rm Dragoncello qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 800 gr di sella di vitello, 1 mela golden, 1 cipolla, 2 carote, erbe aromatiche (alloro, timo, basilico, salvia) 1 spicchio[...]

INGREDIENTI (per 6 persone) : 1 e ½ kg di aletta di vitello, brodo di carne, 200/250 gr di cipolline, rosmarino, salvia, timo, alloro, pepe, 2 o 3 spicchi[...]

I rotoli di carne sono piatti abbastanza elaborati e lunghi ma che danno tante soddisfazioni, perchè buoni per il palato e belli da presentare in tavola. La[...]

L'arrosto è una di quelle cose che non cucino quasi mai...non so il perchè,davvero! Così ho pensato bene di aggiungerlo alla lista della spesa dal macellaio di[...]

ARROSTO DI VITELLO AL FORNO Mettere l'arrosto in una teglia da forno Spalmare l'arrosto di vitello con il burro.....aromatizzare con grani di pepe,rosmarino[...]

L’ arrosto di vitello e' una di quelle ricette di cucina in cui non mi cimento spesso, soprattutto per la difficolta' che trovo nel comprare qui un buon[...]

Questo arrosto succulento e tenero. . Per preparare l’arrosto di vitello al forno, i tagli migliori sono la sotto fesa, lo scamone, il carré, la spalla[...]

Oggi mi son messa alla prova con l'esecuzione di un secondo classico....l’arrosto di vitello al forno con patate. Per preparare l’arrosto di[...]