Arrosto vitello senza Ribes Molluschi Brodo

Oggi vi presento un semplice arrosto di carne di vitello reso incredibilmente gustoso dalla presenza della salsa di ribes rosso. Di seguito la ricetta e le[...]

Finalmente, dopo anni che mi riprometto di provare questo arrosto, sono riuscita a cucinarlo... Chissà perché ci sono ricette che mi colpiscono particolarmente[...]

Ispirata dalla Collection "Carni della tradizione" per TM5 ma eseguibile anche con TM31 Vado dal macellaio raramente, perché si mangia sempre meno carne,[...]

In realtà questa ricetta l'ho preparata solo una volta e ho dimenticato di scattare le foto di rito a testimonianza del fatto. Oltre alla noce potete[...]

Buon pomeriggio a tutti! Per il semplice fatto che spesso il mio tempo per cucinare è molto limitato, ho imparato a sfruttare molto bene la pentola a[...]

E' una bellissima giornata di maggio e già c'è chi si reca al mare a godersi, sdraiato, il sole...anche se quest'anno l'estate tarda ad arrivare. Io, che[...]

Finalmente, dopo anni che mi riprometto di provare questo arrosto, sono riuscita a cucinarlo... Chissà perché ci sono ricette che mi colpiscono particolarmente[...]

Ciao golosastri! Sta arrivando il caldo qui, o almeno, sembrerebbe già arrivato. E visto che fra un pochino suderò solo all'idea di mettermi er più di 10[...]

Adoro la birra, che sia bionda, rossa, aromatizzata o anche miscelata con la limonata, il radler, che ultimamente va molto di moda, ma che per me altotesina[...]

L'arrosto di vitello è un classico, e sicuramente ha un posto speciale sulla tavola delle feste. In genere faccio sempre la solita ricetta, ma volevo cambiare.[...]

ARROSTO DI VITELLO ALLA CREMA DI ZUCCHINE Ingredienti 700 g di fesa di vitello legata, 300g di zucchine, 1 scalogno, 1 cucchiaio di farina bianca, 1 rametto di[...]

ARROSTO DI VITELLO FARCITO CON FUNGHI E PATATE IN TEGAME Ingredienti: 1.2 kg girello di vitello, 400g di funghi misti, 2 uova, 50g di formaggio grana[...]

Buonasera amiche, rieccoci all'appuntamento oramai consueto del venerdì. Stasera vi voglio spiegare la ricetta dell'arrosto al pepe rosa, piatto tipico della[...]

L'arrosto, il classico piatto della domenica, arricchito questa volta da un ricco ripieno! Ingr: 700 gr: circa di vitello in un unica fetta 500 gr: di indivia[...]

Uno squisito secondo, un’idea appetitosa e alternativa! Ingr: 700-800 gr: di noce di vitello o altro pezzo magro 1 cipolla ½ bicchiere di vino[...]