Baccala con Vino

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 kg Baccala' Ammollato 2 n Cipolla 1 n Limoni 1 n Mela qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 cu Pinoli 4 rm Prezzemolo 6 n Prugne Secche[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Baccala' Ammollato 1 n Carote 1 n Cipolla 25 g Funghi Secchi 25 n Olive Nere 4 n Patate qb Pinoli 1 cu Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 800 g Baccala' Ammollato 30 g Capperi 1 n Carote 50 g Cipolla qb Farina 1 dl Latte 30 g Noci Gherigli[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 fo Alloro ( Lauro ) 800 g Baccala' Ammollato qb Cannella 30 g Cedro Candito 1 n Cipolla 50 g Farina 1 n Limone[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Sott'olio 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 5 fo Alloro ( Lauro ) 750 g Baccala' Ammollato 50 g Burro 400 g Mela Renetta 6 cu[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 500 g Baccala' Ammollato 300 g Cardi 2 cu Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 50 g Pinoli 200 g[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco qb Farina 1 n Limoni 1 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pinoli 4 rm Prezzemolo 12 n Prugne Secche qb Sale 2 cu[...]

Ingredienti 20 g Acciughe O Alici 800 g Baccala' Ammollato 40 g Burro qb Cannella 2 n Cipolla qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato qb Pepe[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 8 hg Baccala' Ammollato qb Funghi Secchi qb Olio Di Oliva 2 cu Pinoli 2 cu Pomodoro Conserva (sostanza Secca 30%) 1 rm[...]

Ingredienti 20 g Acciughe O Alici Sotto Sale 2 fo Alloro ( Lauro ) 800 g Baccala' Secco 40 g Burro qb Cannella 2 n Cipolla qb Farina 1 n Limoni qb Noce[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1.2 kg Baccala' Ammollato 2 cu Capperi Sott'aceto 1 n Cipolla qb Olio Extravergine Di Oliva 50 g Olive Nere Snocciolate[...]