Baccala alla Mastai

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olive Nere 300 g Patate qb Pepe 3 n Peperoni Rossi 5 n Pomodori Camoni qb Prezzemolo qb Timo 1 bi Vino Bianco 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Latte 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo qb Sale 1 kg Spinaci 800 g Baccala' Ammollato Preparazione 800 g di baccala[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Bieta 100 g Farina 2 cu Olio Di Oliva 1 n Peperoncino 200 g Pomodori Pelati qb Sale 1 kg Baccala' Secco Preparazione 1 kg di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 2 cu Olio Di Oliva 50 g Olive Nere 3 n Pera 80 g Pomodori Maturi qb Sale 1 n Sedano Coste 1 kg Stoccafisso Secco 1 cu Uva[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 4 cu Farina qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva 5 cu Pane Grattugiato qb Pepe 1 cu Pinoli qb Polenta qb Sale 1 cu Uvetta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 300 g Stoccafisso Secco Preparazione 300 g di stoccafisso, 2 dl di latte, 3 cucchiai di olio, 1[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sotto Sale qb Farina 50 g Grana 7.5 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo 1 kg Stoccafisso Secco 1 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 cu Capperi qb Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 300 g Pomodori Ciliegia qb Prezzemolo qb Sale 800 g Baccala'[...]

Ingredienti 50 g Acciughe O Alici Sotto Sale 2 sp Aglio 300 g Cipolla qb Latte qb Olio Di Oliva 50 g Parmigiano qb Pepe 50 g Prezzemolo qb Sale 700 g[...]

Ingredienti 800 g Baccala' Ammollato 1 n Cipolla qb Farina 2 cu Olio Di Oliva qb Peperoncino 400 g Pomodoro Polpa qb Prezzemolo qb Sale 50 g Uva[...]

Ingredienti 20 g Acciughe O Alici 800 g Baccala' Ammollato 40 g Burro qb Cannella 2 n Cipolla qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato qb Pepe[...]