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Trovato 2 ricette
Ingredienti: 730g farina OO, 360ml acqua, 4g lievito di birra fresco, 10g sale, 4g miele Preparare il poolish facendo sciogliere 1g di lievito in 130ml di[...]
Fonte: atuttacucina.blogspot.it
Ingredienti: 2 baguette da 150g (le mie, leggi qui ), 120g taleggio a dadini, 60g germogli di soia, 50g salame sbriciolato, 40ml latte, 30g grana grattugiato,[...]
Fonte: atuttacucina.blogspot.it
