Bavarese - Con frutta

Ingredienti 70 g Cioccolato Fondente 14 g Gelatina In Fogli .5 l Latte 8 n Lingue Di Gatto 50 g Mandorle Pelate 300 g Panna 20% Di Lipidi 5 n Tuorlo 1 bu[...]

Ingredienti dl Arance Succo 20 g Colla Di Pesce 150 g Fragoline qb Frutti Di Bosco 1 n Melone 1 dl Vino Bianco 2 vs Yogurt Naturale 80 g Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 1 cu Amido Di Mais 2 n Arance 2.5 dl Arance Succo qb Carambole qb Cedro Candito 15 g Gelatina In Fogli qb Lamponi 2.5 dl Latte 1 bi Liquore All'[...]

Ingredienti 5 g Gelatina In Fogli 100 g Lamponi 50 g Mascarpone 3 rm Menta Fresca 100 g Mirtilli 1.5 dl Panna Fresca 100 g Ribes Rosso 200 g Ricotta Vaccina[...]

Ingredienti 1 n Arance 10 g Gelatina In Fogli 3 cu Grand Marnier 2.5 dl Latte 1 n Limoni 130 g Panettone 2 dl Panna Fresca 4 n Uova 1 n Vaniglia In Stecca 70[...]

Ingredienti 10 g Gelatina In Fogli 200 g Lamponi 2 cu Latte 20 g Miele 1 bu Vaniglina 500 g Yogurt Magro Preparazione 500 g di yogurt magro 200 g di lamponi[...]

Ingredienti qb Fragoline 5 g Gelatina In Fogli 250 g Lamponi 250 ml Panna Da Montare 1 cu Vodka 180 g Zucchero Preparazione 250 g di lamponi - 250 ml di panna[...]

Ingredienti 8 g Gelatina In Fogli 1 dl Grappa Alla Pera qb Melissa 300 g Panna Montata 7 n Pera 1 n Tuorlo 1.5 dl Vino Bianco 180 g Zucchero Preparazione 7[...]

Ingredienti 50 g Biscotti Cantuccini qb Cannella 500 g Fichi 20 g Gelatina In Fogli 10 cu Rhum 500 g Yogurt Di Latte Intero 100 g Zucchero qb Zucchero A Velo[...]

Ingredienti 100 g Ananas Sciroppata 1 n Carote 7 g Gelatina In Fogli 2.5 dl Latte 1 n Limoni 300 g Panna Montata 4 n Tuorlo .5 n Vaniglia In Stecca 100 g[...]

Ingredienti 1 n Albume 7.5 g Gelatina In Fogli 3 dl Latte 3 dl Panna Montata qb Ribes Rosso 3 n Tuorlo 1 n Vaniglia In Stecca 90 g Zucchero Preparazione[...]

Questa bavarese l'ho preparata per fare delle prove prima del Natale, sono riuscita a fotografarla al volo...ma meglio di niente!!! L'ho trovata molto buona e[...]

Ingredienti: per 12 persone 6 tuorli 250 g di zucchero 400 g di latte 50 g di gelatina in fogli 700 g di panna 400 g di vin santo olio di mandorle Per la salsa[...]

Di una cosa sono certa, il gianduia conquista tutti. T u T T i. Una volta stabiliti gli schieramenti (oserei dire netti ) tra Amanti del cioccolato al latte[...]

Per il compleanno di mio figlio il 24 agosto ho preparato questa bavarese con il fondo di pan di spagna , una ricetta per me nuova e l'ho gradita tantissimo[...]