Bavarese

BAVARESE AL CAFFE' INGREDIENTI: 3 tuorli 120 gr. di zucchero 250 gr. di panna montata 250 gr. di latte 4 fogli di colla di pesce -gelatina per dolci (10 gr)[...]

BAVARESE DI MELONE ingredienti : 800 gr di melone (cantalupo) privo di buccia 280 gr di zucchero 500 gr di panna montata 2 bustine di vanillina 10 fogli di[...]

Una delizia questa bavarese! Una dolce tentazione per chi ama il caffè, perfetta per un dopo pranzo e non solo! Ingr. Pan di Spagna al cacao: 3 uova 100 gr: di[...]

Questa bavarese si prepara con una gloria toscana, il Vin Santo, tipico vino da dessert dal profumo inconfondibile! E profumata e deliziosa viene pure la[...]

Un dessert adatto e, ben gradito, quando la temperatura inizia a salire perché goloso, fresco e morbido… invita a affondarci il cucchiaio!! Ingr: 3 dl di[...]

Per questa deliziosa bavarese ho preso spunto da una ricetta di Papum di cookaround. La torta è buonissima la decorazione però lascia molto a desiderare, ma[...]

Ultimamente ho “scoperto” le bavaresi! Sono semplici da fare, sono ottime da gustare, non si deve accendere il forno e…fanno sempre un[...]

Avevo voglia di un dolce al cucchiaio leggero, non troppo dolce, ma anche super veloce da preparare. Così, sfogliando alcune riviste e libri di cucina che[...]

Continua la collaborazione con la Pasticceria Loison per il progetto e questa volta, dopo i tortelli di zucca e panettone della prima esperienza, mi sono[...]

Dopo tanto tempo ho voluto riprovare a fare la bavarese, da sempre il mio tallone d'Achille, anche perchè ho avuto il fondamentale aiuto di una meraviglia[...]

La bavarese allo yogurt è uno dei dolci che più apprezzo durante tutto l'anno: d'inverno per la sua golosità, e d'estate per la sua freschezza. E' facilissima[...]

Tre quarti di luna dominano la scena ed illuminano il profilo delle colline circostanti. Una leggera brezzolina accarezza la pelle ancora calda dopo una[...]

Ormai Andreea ha preso gusto nel preparare queste torte bellissime, che oltre la bellezza sono anche molto golose. Questa volta ha preparato la deliziosa[...]

250 G Polpa D'ananas Fresco 35 Cl Panna 4 Fogli Colla Di Pesce Latte 1/2 Limone Mettete a bagno in acqua fredda la colla di pesce. Frullate a tutta[...]

150 G Polpa Di Trota 150 G Fumetto Di Pesce 12 G Colla Di Pesce 20 G Succo Di Limone 150 G Panna 350 G Salmone Affumicato Sale Pepe Guarnizioni consigliate:[...]