Bavarese senza Gnocchi Clementine Gelatina Peperoncino

Il 16 settembre ho compiuto 54 anni, Ho festeggiato con la mia famiglia, i miei zii e la mia migliore amica Daniela. Per questo evento ho preparato una[...]

Ingredienti: per 12 persone Ingredienti: dose per 12 persone Per il pan di Spugna: farina bianca g 120 zucchero g 120 mandorle tritate fini g 50 burro g 50 3[...]

4 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 4 Fogli Colla Di Pesce 200 G Marroni Sbriciolati 6 Marroni Interi Olio Di Mandorle 30 Cl[...]

2 Cl Liquore All'arancia Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) 2 Cucchiai Panna Per La Crema: 3 Tuorli D'uovo 50 G Zucchero 1 Arancia (succo E Scorza Grattugiata)[...]

Per La Bavarese: 20 Cl Latte 2 Tuorli D'uovo 60 G Zucchero 2 Fogli Colla Di Pesce 200 G Panna Montata Zuccherata 1 Stecca Cannella 3 Chiodi Di Garofano 3[...]

Ingredienti 1 cu Amido Di Mais 2 n Arance qb Arance Succo 20 g Colla Di Pesce qb Lamponi .25 l Latte qb Liquore All' Arancia qb Meringa qb Olio Di Mandorle 6[...]

Ingredienti 500 g Albicocche Sciroppate 20 g Colla Di Pesce 1 n Limoni qb Liquore Al Maraschino 150 g Mirtilli qb Olio Di Mandorle 250 g Panna Da Montare qb[...]

Chi l'avrebbe mai detto che le sorelle Simili , oltre ad essere abili panificatrici, non se la cavano poi mica male con le bavaresi. L'ho appreso girovagando[...]

Ingredienti per 4 persone 3 Tuorli D'uovo 3 Cucchiai Zucchero 50 Cl Latte 1 Cucchiaio Maizena 2 Limoni Grandi (scorza) 2 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Fecola Di Patate 4 Fogli Colla Di Pesce 200 G Marroni Sbriciolati 6 Marroni Interi[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Bavarese: 20 Cl Latte 2 Tuorli D'uovo 60 G Zucchero 2 Fogli Colla Di Pesce 200 G Panna Montata Zuccherata 1 Stecca Cannella 3[...]

Ingredienti: per 12 persone Biscottini: farina g 80 burro morbidissimo g 80 albume g 80 zucchero a velo g 80 farina di mandorle g 80 2 gocce di essenza di[...]

Chi l'avrebbe mai detto che le sorelle Simili , oltre ad essere abili panificatrici, non se la cavano poi mica male con le bavaresi. L'ho appreso girovagando[...]

Ingredienti: 500 gr di fragole, 400 gr di panna liquida, 150 gr di zucchero a velo, 15 gr di colla di pesce in fogli, 1 limone, 3 cucchiaiate di Maraschino,[...]