Bavarese senza Gnocchi More Grand Marnier Farina

Ingredienti 4 n Albume qb Burro qb Gelatina Di Ribes 20 g Gelatina In Fogli qb Kirsch 1 n Limoni qb Liquore All' Arancia 1.2 kg Melone 1 dl Vino Bianco qb[...]

Ingredienti » Marmellata Di Arance Amare 450 gr » Tuorli 5 » Liquore All'arancia 4 cucchiai » Burro 50 gr » Colla Di Pesce 3[...]

Ingredienti » Burro 180 gr » Zucchero A Velo 180 gr » Savoiardi 150 gr » Tuorli 6 » Zucchero Vanigliato q.b. » Rosolio[...]

Ingredienti 2 n Arance 50 g Burro qb Canditi 10 g Gelatina In Fogli 4 cu Liquore All' Arancia 450 g Marmellata Di Arance 100 g Panna Montata 400 g Ricotta Di[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipollotto Rosso 1.5 kg Fave 2 g Gelatina In Fogli 1.5 dl Latte 6 rm Mentuccia qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Panna 20% Di[...]

Per il mio anniverario volevo un dolce che si mangiasse volentieri, che fosse leggero ma anche fresco e colorato al tempo stesso e allora ho pensato ad una[...]

Io sono un'amante dei dolci al limone e quando ad ottobre sono stata a Treviso e Francesco mi ha fatto provare questa bavarese al limone l'ho cosi apprezzata e[...]

Paneangeli, mia amata alleata in cucina, proponeva un dolcissimo contest: Rappresentare se stessi con un dolce, una decorazione, un ingrediente. Capire come si[...]

Estate finita, ahimé, anche troppo in fretta. La prima estate, da anni ormai, che per me non abbia significato preparare esami, magari pure lavorare, portarsi[...]

Dovevo fare una torta di compleanno per Luca, volevo una torta un pò diversa senza pan di spagna. So che lui ama il cioccolato e come frutta le banane, allora[...]

Questo buonissimo dolce arriva dritto dritto dalla regina delle bavaresi, Giuliana . L'ho preparato per il compleanno di mio nonno. E' piaciuta moltissimo, il[...]

Il 13 ottobre è stato il compleanno di mio marito, abbiamo festeggiato in famiglia con questa buonissima torta bavarese al cioccolato bianco con il cuore di[...]

Il 16 settembre ho compiuto 54 anni, Ho festeggiato con la mia famiglia, i miei zii e la mia migliore amica Daniela. Per questo evento ho preparato una[...]

Dopo una pausa per le feste di Natale ,oggi sono tornata per aggiornare i miei blog. Ho cucinato tantissimo in questo periodo, e ho molte ricette dolci e[...]

Questa è la torta che ho preparato per il 31esimo compleanno di mia figlia Francesca. Lei è nata il 22 maggio, ma purtroppo con il mio lavoro stagionale non[...]