Bavarese senza Gnocchi Sarde Acqua di rose Coniglio

Ingredienti 25 g Colla Di Pesce 1 dl Consomme' qb Pepe 1 n Peperoni 4 hg Pomodori Maturi 100 g Ricotta Vaccina qb Sale Preparazione 400 g di pomodori un[...]

Ingredienti » Ricotta 300 gr » Panna 200 ml » Zucchero A Velo 30 gr » Cioccolato 100 gr » Cannella 1 cucchiaino » Gelatina[...]

Ingredienti » Marmellata Di Arance Amare 450 gr » Tuorli 5 » Liquore All'arancia 4 cucchiai » Burro 50 gr » Colla Di Pesce 3[...]

Ingredienti » Colla Di Pesce 2 fogli » Acqua 200 ml » Ricotta 300 gr » Zucchero 2 cucchiai » Vaniglia 1 bustina » Estratto[...]

Ingredienti » Lamponi 750 gr » Limone 1 » Fruttosio 3 cucchiai » Ricotta 150 gr » Panna Light 150 ml » Gelatina 5 fogli[...]

Ingredienti 16 n Biscotti Savoiardo 30 g Cioccolato Amaro Grattugiato 6 fo Colla Di Pesce 1 bi Grappa Alla Pera 4 dl Latte 1 n Pan Di Spagna Dischi 125 g[...]

Ingredienti 2 n Arance 50 g Burro qb Canditi 10 g Gelatina In Fogli 4 cu Liquore All' Arancia 450 g Marmellata Di Arance 100 g Panna Montata 400 g Ricotta Di[...]

Un bavarese alle fragole in omaggio alla primavera che quest’anno stenta a decollare. Il bavarese , o la bavarese, come tutti dicono (sbagliando…)[...]

Questa è la torta che ho fatto per il mio 35esimo anniversario di matrimonio. Era il 6 dicembre del 1980, io avevo 19 anni e mio marito 23, ci siamo sposati[...]

La freschezza della menta e la dolcezza acidula dei mirtilli rendono questo dessert perfetto per le calde giornate d'estate . Ingredienti: per 6 persone 200 g[...]

Ingredienti 20 g Colla Di Pesce 1 cu Fecola Di Patate .25 l Latte qb Limone Scorza 250 g Melone Polpa 1 dl Panna Da Montare 100 g Ricotta Vaccina 3 n Tuorlo[...]

2 Fogli Colla Di Pesce 20 Cl Acqua 300 G Ricotta 2 Cucchiai Zucchero 1 Bustina Vaniglia 1 Cucchiaino Estratto Di Fiori D'arancio 250 G Mirtilli In una piccola[...]

Ingredienti 5 g Gelatina In Fogli 100 g Lamponi 50 g Mascarpone 3 rm Menta Fresca 100 g Mirtilli 1.5 dl Panna Fresca 100 g Ribes Rosso 200 g Ricotta Vaccina[...]

Ingredienti per 4 persone 2 Fogli Colla Di Pesce 20 Cl Acqua 300 G Ricotta 2 Cucchiai Zucchero 1 Bustina Vaniglia 1 Cucchiaino Estratto Di Fiori D'arancio 250[...]

Ingredienti: per 8 persone Bavarese: panna montata g 300 zucchero g 90 succo di arancia g 50 burro fuso g 30 colla di pesce g 8 3 tuorli un uovo scorza di[...]