Bavarese

BAVARESE ALL'ARANCIA Ingredienti: 250ml di latte, 1 baccello di vaniglia, scorza grattugiata di 2 arance non trattate, 10g di gelatina in fogli, 4 tuorli, 400[...]

Bavarese con salsa di cioccolato Ingredienti: 10 tuorli 250g di zucchero 250 ml latte intero 24g fogli di gelatina 250 ml panna fresca da montare Per la salsa[...]

BAVARESE ALLA CAMOMILLA CON SALSA AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO Ingredienti: 300 ml di latte 3 tuorli 80g di zucchero 6g di gelatina in fogli 200 ml di panna[...]

Bavarese all'arancia in salsa di cioccolato Ingredienti: 3 arance non trattate 200g zucchero 4 tuorli d'uovo 3 dl latte ½ l. panna fresca da montare 20g[...]

Bavarese light ai frutti di bosco 500 g di yogurt greco denso 200 g di fragoline di bosco 200 g fruttini di bosco misti 30 g di zucchero semolato 15 g di[...]