Blinis con Finocchi

I blinis sono delle piccole frittelle lievitate, generalmente fatti col grano saraceno, ma ci sono ricette che prevedono la sola farina di frumento. Vengono[...]

Il mio primo pesce d'Aprile ... Per i BLINIs Ingredienti per 2 persone : 25 gr. fiocchi d'avena – 175 gr. acqua bollente – 37 gr. yogurt bianco[...]

Era già da diverso tempo che avevo voglia di provare a fare i blinis, mi ispiravano queste piccole crespelle morbidose di origine russa, ma presenti in molti[...]

Era già da diverso tempo che avevo voglia di provare a fare i blinis, mi ispiravano queste piccole crespelle morbidose di origine russa, ma presenti in molti[...]

I miei primi blinis, non so se corrispondano al sapore di quelli originali, ma avevo un pochino di mascarpone da utilizzare e del salmone affumicato e si sa[...]

I blinis o olad'i sono dei piccoli panini tipici della cucina dell’est Europa. Sono formati di grano saraceno e farina di frumento, con un pizzico di[...]