Bollito misto con Olio

Ingredienti per il bollito » Acqua q.b » Sedano 2 coste » Carote 2 » Cipolle 2 » Muscolo Di Manzo 500 gr » Biancostati 2[...]

Ingredienti per la carne » Muscolo 200 gr » Gallina mezza » Manzo 1 infracosta » Cotechino 1 » Salsa q.b. Ingredienti per la[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco Carni Miste 2 n Carote 1 n Gelatina In Dadi 100 g Insalata Misticanza qb Mostarda qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 4 bi Aceto Bianco 3 sp Aglio .5 n Cappone 4 n Carote 4 n Cipolla 400 g Cotechino 2 n Gambo Di Sedano 100 g Manzo[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Basilico Fresco 2.5 dl Brodo Di Carne Varia 20 g Burro 1.5 kg Carni Miste 1 n Carote qb Chiodi Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 200 g Ceci Secchi 2 n Cipolla 250 g Maiale Lonza 250 g Manzo Petto qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Per le feste non c'è niente di meglio di un buon bollito! E' una delle poche ricette a base di carne che mi piace (sarà per le quintalate di salse che[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 3.5 bi Aceto Bianco 4 sp Aglio 4 n Carota 600 g Cotechino .5 n Gallina 2 n Gambo Di Sedano 400 g Manzo Lingua 40 g[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 8 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 600 g Cotechino 1 n Gallina 700 g Manzo Biancostato qb Pepe In Grani qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 kg Cappello Del Prete 2 cu Capperi 4 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla .5 n Gallina 800 g Manzo[...]

Ingredienti per 4 persone Spalla E Culatta Di Manzo Piemontese Punta, Testina, Lingua E Coda Di Vitello Piemontese Cipolla Sedano Carota Chiodo Di Garofano[...]