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Istruzione
Per le feste non c'è niente di meglio di un buon bollito! E' una delle poche ricette a base di carne che mi piace (sarà per le quintalate di salse che l'accompagnano?). La preparazione è un po' lunga e laboriosa, ma ne vale la pena!
Di solito oltre allo scamone vengono utilizzate anche testina [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Brodo
- Acciughe
- Carote
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Capperi
- Aceto
- Cotechino
- Insalata
- Alloro
- Cavolfiore
- Brandy
- Ginepro
- Marsala
- Cumino
- Coriandolo
- Ceci
- Curcuma
- Maionese
- Ketchup
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Brodo
- Acciughe
- Carote
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Capperi
- Aceto
- Cotechino
- Insalata
- Alloro
- Cavolfiore
- Brandy
- Ginepro
- Marsala
- Cumino
- Coriandolo
- Ceci
- Curcuma
- Maionese
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