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Trovato 2 ricette
I brasati richiedono un tipo di cottura che varia da una a tre ore e si parla di cottura mista perchè facciamo prima una cottura per “ concentrazione[...]
Fonte: ilpomodororosso.blogspot.it![BRASATO ALL'AGLIANICO CON PUREA DI ZUCCA E[...]](/cache/b8/b8b539e1470a0c2ebb478b2ee3ea2a75.jpg)
Il brasato è una tipica ricetta italiana, si tratta di uno stufato cotto a lungo nell’omonimo vino; io ho scelto il Taurasi, un eccellente vino campano[...]
Fonte: saleemarzapane.blogspot.it
