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BRASATO di CAVALLO con BATATE

BRASATO di CAVALLO con BATATE

Ingredienti: 600g muscolo di cavallo (pezzo unico), 350ml vino rosso, 400g batate a cubetti, 300g zucca a cubetti, 200g polpa di pomodoro, 150g cipolle[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it

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