Brioche - Con frutta

Appena l'ho vista mi sono incantata ,una brioche che somiglia molto al panettone ma dalla preparazione molto più semplice. Questa meraviglia è della bravissima[...]

Pratiche da sbrigare prima del 25 dicembre: Albero e decorazioni natalizie : fatto. Prova pandoro : fatto (soddisfacente anche se, a causa di una[...]

Mi piace fare colazione con il pan brioche... da solo o con della marmellata, è indifferente. D'altra parte amo il pane in tutte le sue forme :) ( Vassoio[...]

English / Italiano In the past months, beautiful bread flowers have conquered not only the web but also my heart. So you can imagine how thankful I was to the[...]

Ormai le feste sono agli sgoccioli, ma ci tenevo a condividere ancora questo esperimento prima di congedarci per un po’ da dolciumi e cibi ipercalorici e[...]

Per Natale mi sono regalata parecchi libri di cucina. Ora sono già pieni di post-it perchè ci sono davvero tante ricette invitanti. Uno di questi è Fragole a[...]

Ingredienti per 4 persone- 500 gr. di farina ( 150gr. manitoba e 350 gr. “00″) – 2 uova – 40 gr. di burro – 200 ml. di latte[...]

Ingredienti: 4 cornetti di brioche (i miei ), 8 nocciole, 8 confetti di cioccolato, 4 cucchiai di nutella, 2 cucchiai granella di nocciole, 250ml latte fresco,[...]

Il freddo , non so voi, mi fa venire sempre voglia di impastare e poi ovviamente mangiare qualcosina di dolce . Soprattutto per coccolare un pò tutta la[...]

Questa brioche è leggera sia nelle quantità di burro, che di zucchero, che di latte. Tuttavia, è davvero morbidissima !! Poichè ho mal di gola, ormai ogni[...]

Una brioche sofficissima, dal gusto delicato e poco dolce, quasi un pancarrè ma alla zucca, con una spolverata di zucchero muscovado e noci...non c'è modo[...]

Sempre alla ricerca di una merenda nuova, questa volta la ricerca è stata breve, già sapevo quello che volevo fare, una brioche con la semola, ne ho sempre in[...]

I lievitati. Croce e delizia della mia cucina, del mio palato e della mia pancia. Li adoro e, da quando ho Adele al mio fianco, non posso più fare a meno di[...]

Avevo voglia di un dolce nuovo e gustoso e così ho pensato bene di preparare questo dolce fatto con tante rose ripiene di marmellata. La consistenza del dolce[...]

Pan Brioche Vegano con uvetta con farina di avena e pasta madre La colazione è il pasto più importante della giornata! Ingredienti 500 gr di farina (100 gr[...]