Brioche - Con frutta

Le brioche siciliane col tuppo sono dolci lievitati sofficissimi, dal sapore delicato e molto profumati. Queste brioche sono perfette per accogliere la granita[...]

Nella primavera 2012 scopro per caso cercando la ricetta di un dolce il blog di Paola e me ne innamoro, adoro le sue foto, adoro come scrive e adoro la[...]

E' successo una domenica di qualche settimana fa. Tarda mattinata. Io ai fornelli a cucinare uno spezzatino di carne di vitello con patate e LoveOfMyLife[...]

Incredibile ma vero, questa Pasqua non spignatterò. Confesso che mi sono sentita sollevata nel realizzare che avrei potuto fare una pausa e slacciarmi il[...]

Il cioccolato accumulato dalle uova di Pasqua è tantissimo, sono arrivate ben 21 uova di cioccolato, quindi per evitare di mangiarlo cosi come si trova, provo[...]

Come tutti i grandi lievitati anche la colomba di Pasqua prevede l'inserimento nell'impasto di una sostanziosa quantità di tuorli, e così, una volta finite le[...]

Il pan brioche porta sempre con se dei buoni ricordi.. Il pan brioche sa di dolce, di burro e marmellata, di profumi deliziosi che si diffondono per la casa..[...]

Si creano degli strani legami nella vita virtuale. Dopo quattro anni ancora non mi abituo e, forse , non lo farò mai. Semplici ricette che riescono a mettere[...]

Buongiorno miei cari lettori, oggi vi voglio proporre queste fantastiche briochine integrali con pochissimi grassi con la quale mi sono cimentata nel weekend![...]

Buongiorno, oggi una ricettina "fresca fresca". Sì perchè l'ho sperimentata proprio ieri pomeriggio ma mi è piaciuta così tanto che mi è venuta voglia di[...]

Morbidissimo pan brioche integrale con le prugne secche, per una colazione sana ma golosa, ecco la ricetta 300 gr farina integrale 200 gr farina 0 150 gr pasta[...]

Le giornate si susseguono piene e impegnative, ma alla mia valvola di sfogo non posso rinunciare, non posso tenere a freno la mia voglia di sporcarmi le mani o[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

L'ho già detto che amo i lievitati? L'ho già detto che adoro la brioche al mattino? Più di ogni altra cosa mi piace la brioche. Adoro la sua pasta soffice e[...]

Una variante super golosa di un dolce che preparo molto spesso con i ripieni più diversi: quella di oggi prevede addirittura due gusti perchè metà la farcirò[...]