Brioche senza Origano Sale Avena Clementine

La brioche a mattonella, secondo me, è comodissima: non perde la forma originale (in fase di lievitazione e/o di cottura) perché viene utilizzata la teglia e[...]

La brioche, secondo me Foto di Paoletta di Anice&Cannella E' una ricetta alla quale sono particolarmente legato, portata al primo giro di corsi. Fornisce[...]

Dopo un Luglio da dimenticare, da queste parti , finalmente, l'estate 2014 è decollata! ....E se a tanti il gran caldo toglie la voglia di pasticciare e di[...]

Ingredienti per 8 brioches: 400 g. farina 60 g. zucchero 140 ml di latte 1 bustina di lievito liofilizzato per impasti salati 60 g. burro morbido (o 40 g.[...]

Queste brioche a lievitazione naturale le faccio da tempo. Infatti le foto sono d'archivio, non mi piacciono molto, ma ogni volta che sforno queste brioche non[...]

ahahhahha c'è sempre il lato positivo nelle cose,come quando si dice "Nella botte piccola c'è il buon vino" O a Palermo si dice "Lognu a matula"(alto[...]

Oggi non vi annoio con le mie chiacchiere , sono troppo stanca anche per parlare è stata una di quelle giornate interminabili in cui le cose da fare erano[...]

Le brioche siciliane col tuppo sono dolci lievitati sofficissimi, dal sapore delicato e molto profumati. Queste brioche sono perfette per accogliere la granita[...]

La brioche a mattonella, secondo me, è comodissima: non perde la forma originale (in fase di lievitazione e/o di cottura) perché viene utilizzata la teglia e[...]

Una delle brioche più buone mai fatte, comune si fa per dire ;-) Tempo fa', girellando nella nostra biblioteca pure abbastanza miserella, alla ricerca del[...]

La brioche, secondo me Foto di Paoletta di Anice&Cannella E' una ricetta alla quale sono particolarmente legato, portata al primo giro di corsi. Fornisce[...]

E' una preparazione meno difficile di quanto possa sembrare, l'impasto può essere agevolmente fatto a mano ed il procedimento lo rende particolarmente[...]

Ricetta proveniente dal gruppo fb di Anice e Cannella. Ottima per smaltire un po' di lievito madre . In assoluto le preferite dal pargolo n° 2. BRIOCHE[...]

Ingredienti : 500g di farina 250g di latte 100g di zucchero 25g di lievito 1 cucchiaino di sale 1 fiala di aroma arancia 1 bustina di vanillina 50 g di strutto[...]

E’ da un po di tempo che non pubblico più nulla, avevo pensato di fare qualcosa di carino per il compleanno del blog, ma poi per alcuni contrattempi non[...]