Brioche

Per colazione mi piace variare: pancake, muffin, toast salato, biscotti col tè..... ma il cornetto all'italiana con il cappuccino con la schiuma, secondo me è[...]

Un pan brioche dal gusto delicato e dalla consistenza morbida e vellutata, goloso perchè ricoperto da una glassa al cioccolato e ricco di delizioso cacao, si[...]

Il primo giorno di scuola è sempre emozionante anche quando fai il secondo anno di asilo, stamattina per Giulia è iniziata una nuova fase, una nuova avventura,[...]

Il Pan Brioche con Salmone e Maionese è una ricetta che ho sperimentato qualche settimana fa. Ci è piaciuta talmente tanto che è diventata una delle mie[...]

Croissant vegani Croissant, cornetti, brioche...chiamateli come volete :) Ho voluto sperimentare una ricetta della mia guru vegana ovvero Marie Laforêt e..[...]

PAN BRIOCHE AI FIORI DI ZUCCA Quest'estate credo di averlo fatte 4-5 volte mi piace moltissimo...provatelo!! 20 fiori di zucca 300 g farina 2 uova 1 bustina[...]

Buongiorno amici eccoci giunti alla fine di questa settimana autunnale!! Il clima continua ad essere pazzerello. Dopo bellissime giornate serene, qui in[...]

Quando ho visto questa brioche nel gruppo fb Défì Boulange mi son detta non posso non provarla, il dolce alla zucca mi mancava. In più, sfogliando una rivista[...]

Da poco ho il Kefir e ci produco un buon latte fermentato Yogurt non si puo' chiamare perche' non è della giusta consistenza ma per chi è intollerante al[...]

L a brioche con il tuppo è la classica brioche da colazione mattutina al bar. Soffice e profumata è ottima se accompagnata da un buon cappuccino o una tazza di[...]

Queste brioches sono buonissime sia mangiate vuote, che magari tagliate e farcite con marmellata o nutella Ingredienti: 500 gr Manitoba 100 gr zucchero 250 gr[...]

La prima cosa che mi ha colpita quando ho letto questa ricetta di EmmeTì sul blog Un Condominio in Cucina è stata la preparazione dell'infusione con la farina[...]

Ingredienti: 150 g. di farina di farro, 125 ml. di latte, 2 uova grandi,o 2 uova + un tuorlo, 150 ml di olio di semi di girasole, 340 g. farina manitoba,15 g.[...]

Chi mi conosce, e chi mi segue su Facebook (cliccate QUI per vedere la mia pagina), sa che non festeggio Halloween. Da un lato, perchè ho un modo molto più[...]

PAN BRIOCHE DELL'ANGELO chiamato cosi' per la sua straordinaria morbidezza e semplicita' ingredienti: 80 g di farina manitoba oppure 0 170 g di farina 00 90 g[...]