Carpaccio manzo senza Gelatina Insalata

Ingredienti 2 n Carote 600 g Carpaccio Di Manzo 1 n Cicoria 1 mz Erba Cipollina 1 n Finocchio 1 cu Finocchio Semi 4 cu Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Bottarga Di Tonno 200 g Carpaccio Di Manzo qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino 200 g Puntarella qb Sale Preparazione 200[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 2 cu Capperi 2 n Cipollotti 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate 1 ci Sale 400 g Scamone Di Manzo 1 n Uova 100 g Ventresca[...]

Ingredienti 300 g Carpaccio Di Manzo 2 n Limoni 2 cu Olio Extravergine Di Oliva 40 g Parmigiano qb Pepe 100 g Rucola qb Sale Preparazione 300 g di carne magra[...]

Ingredienti 600 g Carpaccio Di Manzo .5 cu Cognac .5 cu Ketchup qb Limone Succo Fresco 4 cu Maionese qb Olio Di Oliva 2 cu Panna Da Montare qb Pepe 1 cu[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 cu Capperi Fiori 400 g Carpaccio Di Manzo 2 rm Erba Cipollina .5 n Limoni 100 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]