Cassata - Con verdure

Buon martedì a tutti! Anche le festività di Pasqua sono passate e quindi si ritorna alla normalità...Ieri per me è stata l'occasione di sperimentare nuove[...]

A casa mia, la cassata si è sempre fatta in maniera semplificata rispetto alla classica cassata siciliana: pan di spagna tradizionale, farcitura della cassata,[...]

In una famiglia poliedrica come la mia, con mille personalità diverse di certo non ci si annoia mai...neanche sotto l'aspetto culinario. Soprattutto con mio[...]

Credevo che a Firenze non fosse mai esistito un dolce tipico del Natale (a parte il Pane di Natale che feci l'anno scorso, che però è chiantigiano). Sbagliavo.[...]

E' giunto il momento di parlare di questo meraviglioso dolce dedicato alla Pasqua, visto che ormai è alle porte. Nel mio primo articolo introduttivo al sito,[...]

Da una ricetta di Rosa Trotta che ringrazio. Io ho usato la sponge cake ma nella ricetta di Rosa viene usato il pan di spagna bagnato con il maraschino Stampo:[...]

Reduce dal compleanno di mio figlio minore, Fabrizio,  che è nato la notte di San Lorenzo, e pronta per festeggiare il mio compleanno che sarà domani, vi[...]

Ingredienti 3 n Albume 2 cu Cointreau 60 g Croccante qb Fecola Di Patate 100 g Frutta Essicata 3 dl Latte 1 n Limone Scorza 300 ml Panna Da Montare 60 g[...]