Castagnole

COME SI FA A RESISTERE AD UNA SIMILE BONTÀ?!!! NON SI PUÒ.... !!!! E ALLORA PREPARIAMOLE INSIEME :) Ingredienti : 150 gr farina 00 250 ml di acqua 4 uova 100[...]

Ingredienti : 200 grammi di acqua, 200 grammi di farina, 100 grammi di olio di semi, 4 uova intere, zucchero a velo (q.b.), un pizzico di sale un po’ di[...]

INGRDIENTI 2 dl di latte 30 g di burro 3 uova 200 g di farina 250 g di ricotta 200 g di zucchero una bustina di vanillina zucchero a velo rhum olio sale[...]

Castagnole, cicerchiata, le "sfrappe", le cialde, i "frittelli di carnoale"...quale modo migliore per festeggiare il Carnevale? Vi riporto la ricetta di[...]

Le feste e i festeggiamenti si susseguono a ritmo serrato, sono appena finite le Festività Natalizia con l’Epifania che “ tuti i fest la porta[...]

Dopo avere terminato di friggere le castagnole romane e spalancato le finestre per tentare di mandare via la puzza di fritto che aleggiava in casa, mi sono[...]

Neanche il tempo di far riposare il mio povero fegato, affaticato dalla dieta natalizia, che arriva Carnevale e le vetrine delle pasticcerie si animano della[...]

Sembra ieri che abbiamo cominciato a parlare di frittelle e crostoli e siamo già arrivati a martedì grasso... la fine del carnevale! Le frittelle sono un dolce[...]

Avevo già pubblicato un'ottima ricetta di castagnole qui, ma oggi voglio condividerne un'altra, è del pasticcere Nazzareno Lavini di cui vi ho già parlato[...]

Questa ricetta è di Mirko Palmieri della Pasticceria Dolcemente con il quale ho avuto il grande piacere di collaborare per alcuni mesi. Al momento è la mia[...]

Le castagnole sono delle frittelle tipiche del Carnevale di facile realizzazione. Sono sfiziose e deliziose palline che richiamano la forma della castagna,[...]

Castagnole alle mandorle Ingredienti: 500gr farina 00 120gr zucchero 2 uova grandi 1 limone e 1 arancia grattugiati 80gr farina di mandorle ½ bustina[...]

Castagnole Ripiene Di Crema Pasticcera Ingredienti: (Castagnole) 450 g di farina 2 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero vanigliato 1 bustina di[...]

Castagnole con crema di nocciole, al forno Ingredienti per circa 21 pezzi : 250 g di farina 100 g di fecola 250 g ricotta fresca 75 g zucchero 2 pizzichi di[...]

Oggi altra ricetta di un dolcetto tipico del Carnevale, qui nel Veneto le chiamiamo castagnole. Sono dei dolcetti fritti e spesso si fanno con le frittelle. Le[...]