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Le castagnole sono delle frittelle tipiche del Carnevale di facile realizzazione. Sono sfiziose e deliziose palline che richiamano la forma della castagna, croccanti fuori e morbide dentro. Ingredienti 300 gr di farina 00 40 gr di burro (o 1-2 cucchiai di olio) 50 gr di zucchero 2 uova 1 [...]
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