Cavatelli - Con verdure

Buongiorno carissime/i, oggi vi propongo un piatto adatto per questa stagione invernale: i cavatelli con i fagioli e peperoni secchi! Un piatto semplice della[...]

“Questo post partecipa al “Calendario del Cibo Italiano 2016 – AIFB” e festeggia la Giornata Nazionale dei Cavatelli oggi 3 gennaio[...]

Questo piatto può essere considerato un primo svuotafrigo.Io ho usato pancetta e radicchio ma potete aggiungere qualsiasi ingrediente che trovate in frigo e[...]

I miei primi preferiti sono quelli a base di verdura.Questo è un piatto che adoro,mi piace l'abbinamento broccoletti e pancetta.Se non avete i cavatelli potete[...]

Cavatelli con Funghi porcini e salsiccia .Tutto il sapore del bosco , lo troviamo in questa ricetta. Adoro cucinare i porcini,profumano tutta la casa, e[...]

Ingredienti: 200 g di cavatelli 5 funghi cardoncelli 2 capi di salsiccia a punta di coltello 2 cucchiaiate di rodez 3 pomodori fiaschetti maturi 2 spicchi[...]

Ingredienti per 5 persone: 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 3 peperoni verdi " friggitelli" 60 ml di olio extravergine d'oliva Dante 300 g di carne[...]

Ingredienti: 300 g di cavatelli freschi 3 mazzetti di rucola 1 cipolla 3 filetti di acciughe Rizzoli 20 pomodorini ciliegina 30 ml di olio extravergine d'oliva[...]

Ingredienti (per 3 persone): 300 g di cavatelli freschi 300 g di vongole 400 g di cozze (solo il mollusco) 3 spicchi d'aglio prezzemolo tritato 2 pomodori[...]

Mi piace molto preparare la pasta in casa quella semplice acqua e farina, questo è uno dei formati che faccio più spesso. Li ho conditi con questo condimento[...]

Cosa c'è di meglio di un bel piatto di legumi con la pasta fatta in casa? Se ci mettete i fagioli (ideali per questi giorni così freddi) e i cavatelli, così[...]

Con l'avanzare dei mesi e l'avvicinarsi dell'estate, mi vien voglia di mare. Mi manca il relax assoluto della spiaggia, il divertimento del villaggio, il[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. di cavatelli secchi 300 gr. di fagioli (io ho usato i cannellini giganti) 2-3 pomodori pelati 1 cucchiaino di concentrato[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. cavatelli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 200 gr. di polpa di pomodoro 1 cipolla piccola Prezzemolo tritato Sale Olio[...]

I cavatelli, 'cavatiell' in dialetto molisano, sono un piatto tradizionale della regione Molise , successivamente diffuso in molte altre regioni del Sud Italia[...]