Cheese cake

Si deve smantellare la serietà degli altri con il riso... E il riso avversare con la serietà... Umberto Eco ( 1932-2016) La lista degli ingredienti sembra[...]

Il cheese cake è uno dei dolci preferiti di mia figlia e il dulce de leche lo adora spalmato sul pane. Così un pomeriggio con la sua amica Sara hanno preparato[...]

Ingredienti: 250 g biscotti digestive 380 g Philadelphia 200 ml panna fresca 140 g zucchero 120 g burro 25 g gelatina in fogli 3 cucchiai brandy 3 tuorli[...]

Visto il caldo e la poca voglia di accendere il forno per preparare un dolcetto domenicale ho pensato di realizzare una cheese cake al limone (biologico, molto[...]

Ingredienti per la base: 200 gr di biscotti Oro Saiwa100 gr di burro Ingredienti per la crema: 250 gr di mascarpone 250 ml di yogurt a limone 200 ml di panna[...]

Il dessert estivo per eccellenza: fresco, leggero e semplice da preparare! Dopo tanti cheese cake salati, abbiamo pensato che era ora di farne anche uno dolce[...]

Dopo diversi esperimenti con i cheese cake salati, per festeggiare un’occasione particolare abbiamo voluto provarne uno dolce. Per la ricetta ci siamo[...]

Siamo proprio all’ultimo, anzi totalmente fuori tempo, ma volevamo assolutamente partecipare anche noi alla sua raccolta con questa ricetta. Le classiche[...]

il caldo quest’estate non ci vuole proprio lasciare e sinceramente la sola idea di accendere il forno …. non se ne parla proprio (anche se un[...]

Chiunque smetta di imparare è vecchio che abbia 20 o 80 anni. Chiunque continui ad imparare resterà giovane. La più grande cosa nella vita è mantenere la[...]

L'umiltà è come una bilancia... Più ci si abbassa da una parte, più ci innalza dall'altra... Giovanni Maria Vianney ( 1786-1850) Ecco una cheese cake di grande[...]

Non c'è dovere che sottovalutiamo... Tanto quanto il dover essere felici... Robert L. Stevenson ( 1850-1894) Pochi giorni fa dovevo portare un dolce[...]

Ogni parola ha conseguenze... Ogni silenzio anche.. Jean-Paul Sartre ( 1905-1980) Quando qualcosa va storto in cucina divento di cattivo umore... "Non[...]

Senza il coraggio... Tutte le altre virtù perdono valore.. Winston Churchill ( 1874-1965) Care amiche sentite questa.... Mi arriva una email in cui una certa[...]

Provate ad essere come bambini... Non fate le cose perchè sono assolutamente necessarie ma liberamente e per amore.. Tutte le regole diventeranno una specie di[...]