Cheese cake

La cheese cake è un dolce anglosassone preparato con biscotti finemente tritati, burro e formaggio. La ricetta che vi propongo è personalizzata nel gusto ma[...]

L'orto personale è una grande soddisfazione... piccolo miracolo della natura che crea sotto i nostri occhi. Le piantine di fragole in questi giorni ci hanno[...]

Sappiamo già, da qualche tempo ormai, che fare un dolce è antistress, rilassante e per quanto mi riguarda totalmente "scacciapensieri". Siete nervosi? fatevi[...]

Scrivendo questo post non posso che pensare alla mia amica Gabila , conosciuta sul web, (e dove sennò, gli incontri al bar non vanno più di moda), tramite il[...]

Mentre scrivevo i vari passaggi di questa ricetta non ho potuto fare a meno di pensare quanto, a volte in cucina (e in varie situazioni della vita) le cose[...]

Chi non mi conosce deve sapere che ho la cultura di conserare i vari prodotti ortofrutticoli, sia ortaggi che frutta, in tutti i modi possibili: sottolio,[...]

Tuoni, lampi….notte fonda alle 9 del mattino con la fioca luce dei lampioni accesi, ….acqua a catinelle e forte vento ……..corvi neri in[...]

Oggi è domenica e non poteva mancare il dolcetto!!!!! La ricetta è di Sergio Barzetti, appena l'ho vista non ho resistito, è un dolce delicato, si presenta[...]

Ingredienti 300 g di Philadelphia (4 monoporzioni da 80g) 200 g di panna da montare 250 g di biscotti secchi 4 cucchiai di zucchero 80 g di burro Preparazione[...]

…Apro il frigo:mascarpone….philadelphia…e nella dispensa albicocche sciroppate…. Cosa trovo in internet?????Cheese cake alle albicocche[...]

Ormai tutti avrete capito che a casa mia, la cheese cake piace proprio tanto!!! L'abbiamo fatta in mille modi classica , allo yogurt , al cioccolato , al[...]

Questa strana primavera, comincia a fare capolino e appena le temperature si alzano, le mie preferenze in fatto di dolci, vanno alle bavaresi, ai semifreddi,[...]

Hola !!! Giovedì sera c'è stata l'ultima lezione del mio corso di spagnolo ... per festeggiare degnamente l'evento, ci sarebbe voluta una torta spagnola, ma[...]

La torta di San Valentino ... riciclabile in ogni occasione ... perché la cheese cake è adatta a tutte le cene, pranzi, feste ecc. Tra l'altro su questa ho[...]

Non avevo voglia di cucinare. Non avevo voglia di scrivere. Figuriamoci poi di lavorare! Avrei voluto solo starmene stravaccata sul divano a ingollarmi di[...]