Crema mascarpone senza Ribes

Ingredienti 8 cu Mascarpone 2 cu Rhum 4 n Tuorlo 100 g Zucchero Preparazione 1) Sbatti 4 tuorli con 100 g di zucchero finche sono spumosi. Unisci 8 cucchiai[...]

“Mangia cibo vero, non troppo. Per lo più vegetali.” “Non mangiare niente che la tua bisnonna non avrebbe mangiato.” Michael Pollan[...]

Una specie di tiramisù senza stratificazioni e in piccole porzioni, che fanno avere meno sensi di colpa (si fa per dire). Il procedimento per la crema al[...]

Una cosa che mi riesce particolarmente bene è organizzarmi, ovviamente sempre che non sorgano degli imprevisti dell'ultimo minuto. Una cosa che mi piace è[...]

Ciao Amici, quella di oggi è una ricetta da acquolina in bocca! Da "leccarsi le dita", per voler rubare l'espressione a Simo del Blog " Simo's Cooking ", ma[...]

Questa crema è adatta per fare il tiramisù, ma anche per accompagnare dei dolci, io l'ho fatta per accompagnare il pandoro, una delizia. In questo post voglio[...]

Ingredienti: 250g mascarpone, 50g ricotta, 50g zucchero, 40ml caffè forte, 4 chicchi di caffè, cacao in polvere Sbattere il mascarpone con lo zucchero fino a[...]