Crema fredda senza Miso Uvetta Pistacchi

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 50 g Grissini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino In Polvere 40 g Primosale qb Sale 1 n Scalogno 1 cu Sesamo 1 dl[...]

Ingredienti .5 n Cetrioli 1 n Cipollotti qb Erba Cipollina 2 cu Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pane Comune Pezzatura Da 250g 1 pz[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 200 g Carote 200 g Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 4 ft Pane Casereccio 400 g Patate 1 n[...]

Ho ritrovato questa ricetta sfogliando un vecchio numero della rivista La Cucina Italiana, Luglio 2005. In origine questa ricetta nasce come aperitivo a[...]

Un fresco antipasto tutto vegetale? Ecco quello che fa per voi: sapore estivo , colore accattivante, preparazione molto fast, perfetto per un buffet o come[...]

Eccoci arrivati all'ultimo appuntamento con Light & Tasty prima delle vacanze: il tema da sviluppare è "piatti freddi": per voi oggi un fresco antipasto[...]

Sono giorni caldissimi, c'è poca voglia di mettersi ai fornelli e tanta voglia di cibi freschi, anzi, proprio freddi per combattere la calura estiva. Vi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Vegetale 30 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 kg[...]

Per questa freschissima crema di verdure, mi sono ispirata al gazpacho. Sazia, rinfresca e in più non c’è bisogno di stare ai fornelli, e con questo[...]