Crespelle con Latte

Sono viva! ;-) Che brutto virus! Meno male che oggi è una giornata splendida, persino calda...... che stia davvero arrivando questa 'benedetta' primavera?[...]

Contorni e altro indivia belga stufata, carote lessate al basilico, zucchine grigliate, pomodorini e grana padano ragù manzo e prosciutto crudo per i bigoli di[...]

ANTIPASTO Dalle crespellone quadrate,leggermente più cotte e sode di cm 25 x 25 di diametro, ho ricavato dei dischetti che ho farcito con le riserve di[...]

© Riproduzione riservata Ricetta con cotture sia per il microonde che il forno tradizionale. A quasi un mese di distanza dall'ultimo post inserito,[...]

Questa ricetta mi è valsa la publicazione sul mensile di Tv sorrisi e canzoni "In Tavola": così mi sarei meritata una mega enciclopedia della cucina italiana[...]

Ingredienti : per le crespelle : 120 gr . di farina, 170 ml di latte, 2 uova, 1 tuorlo, sale fino, 2 cucchiai di burro, 20 ml di olio, 40 gr . di burro per la[...]

Una delle cose che amo di più, nei primi piatti ricchi, sono proprio le crespelle alla fiorentina senza lattosio. Le crespelle fiorentine, declinate al[...]

Ingredienti: 750g cimette di cavolfiore tritate grossolanamente, 200g emmenthal tagliuzzato, 100g cipolla rossa tritata, 90g olive nere tagliuzzate, 200g[...]

Ingredienti: 600g cime di rapa tagliuzzate, 220g taleggio a dadini, 200g farina OO, 700ml latte, 200ml acqua,40g burro, 40g farina O, 80g grana grattugiato, 1[...]

Ingredienti: 900g zucca a dadini, 200g taleggio a cubetti, 100g castagne lesse sbucciate (le mie, leggi qui ), 200g farina OO, 700ml latte, 200ml acqua,40g[...]

Ingredienti: 100g farina OO, 100g farina di grano saraceno, 1 uovo grande, 600ml latte, 200ml acqua, 480g verza a striscioline, 250g ricotta, 120g prosciutto[...]

Ingredienti: 800ml latte, 900g zucchine a dadini, 150g brie a dadini, 100g speck affettato sottile, 125g farina OO, 70g burro, 50g farina O, 60g grana[...]

Ingredienti: 600g spinaci in foglia, 320g crescenza, 300g passata di pomodoro, 100g farina OO, 250ml latte, 100g parmigiano grattugiato, 3 uova, 2 spicchi di[...]

Ingredienti: 1kg melanzane a cubettini, 250g burrata a dadini, 130g prosciutto cotto affettato, 130g passata di pomodoro, 30g pesto di basilico (il mio, leggi[...]

Ingredienti: 1.2kg zucca a dadini, 350g gorgonzola a pezzettini, 200g farina OO, 700ml latte, 150g polpa di pomodoro, 40g grana grattugiato, 1 uovo, 1 rametto[...]