Crespelle senza Amaretti Stracchino Riso

Prove di Pasqua. Sono veloci da preparare se si procede a step poi si assembla tutto e il gioco è fatto. Il ripieno va benissimo anche per i tortelli.[...]

Un piatto bello, che piace sempre, che fa festa. E poi dentro ci va che si vuole. Io ci ho messo un po' di autunno. Come diceva l'editoriale di una rivista di[...]

Sono delle crespelle ripiene con i prodotti della stagione quali l’amata zucca e dei semplici funghi champignon; la nota sapida piccante è data dal[...]

Le crespelle con radicchio e gorgonzola mi capita spesso di farle in questo periodo. Questa volta ho aggiunto lo speck a dadini e le noci a granella.[...]

Sono dei fagottini di crespelle ripiene di un composto di broccolo, besciamella e formaggio pecorino, ricoperte dalla restante besciamella e gratinate in[...]

Ricetta di stagione, di una stagione non ben definita, che sta cercando la sua identità tra temperature invernali e sprazzi di luce primaverili. Accendiamo il[...]

Sono dei fagottini di crespelle ripiene di prosciutto cotto, scamorza affumicata e besciamella, ricoperte dalla restante besciamella e scamorza affumicata e[...]

Le crespelle alla fiorentina sono tra quei piatti che Caterina de' Medici , portò in Francia quando andò in sposa al duca d'Orleans. Probabilmente antenate[...]

Anche a tavola ci si deve ricordare la bellezza di essere liberi e rinnovare la volontà di continuare ad esserlo. Buon 25 Aprile! CRESPELLE AGLI SPINACI CON[...]

Ingredienti 130 ml Panna Fresca 80 g Parmigiano 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 3 cu Semi Di Papavero 100 g Speck Preparazione Mescolate in una ciotola 3[...]

Ingredienti 30 g Burro 400 g Erbette 80 g Farina 1.3 dl Latte 2 rm Maggiorana 400 g Mascarpone qb Noce Moscata 2 dl Panna Da Montare 50 g Parmigiano qb Sale[...]

Avevo da tempo una dozzina di crespelle in freezer, e fresco d'acquisto un broccolo in frigo e il prosciutto crudo pure, così mi stuzzica l'idea delle[...]

Il G. brontola e brontola, quando mi vede in cucina con ingredienti strani, che a lui non suscitano piatti da mangiare....e allora io cucino quando lui non[...]

Il G. ha comprato un broccolo, ancora....vuole che gli faccia il ragù, e io gliel'ho fatto, ma in testa mi frullava già l'idea di fare delle crespelle, per la[...]

A proposito di asparagi, ecco un pasticcio vario, con tre verdure...non avevo fotografato tutto, né pesato, come il mio solito, ma essendo riuscito appetitoso[...]