Crespelle - Con carne di maiale

Solitamente non cerco la bellezza estetica in un piatto, l' importante è che sia buono. Però ammetto che con queste crespelle mi ci sono voluta impegnare, ho[...]

... Il Radicchio questa verdura mai amata e mai comprata...Fino a poco tempo fa... ..L'interesse per questo prodotto ortofrutticolo inizia per caso leggendo[...]

In questa stagione le erbette selvatiche sono abbondanti, basta andare a fare una breve passeggiata per tornare a casa con un bel mazzetto profumato, e[...]

Per questa ricetta ho preso spunto da GialloZafferano che proponeva i conchiglioni ripieni.[...]

Queste crespelle le adoro..mi piacciono da matti.. Ingredienti per 10/12 crespelle 2 uova farina qb latte sale Procedimento Sbattete le uova con una frusta e[...]

Fanatico è colui che non può cambiare idea... E non intende cambiare argomento... Winston Churchill (1874-1965) Sembra proprio che la violenza sulle donne non[...]

INGREDIENTI per 4 persone 2 uova sale 40 gr di burro 2 cucchiai di farina 1 bicchiere di latte 200 gr di besciamella 100 gr di prosciutto cotto tritato 100 gr[...]

La ricetta base delle crespelle (o crepès), è ottima sia per piatti salati che dolci. Nell'ultimo caso aggiungo 20 gr di zucchero all'impasto base con un[...]

Ingredienti per 4 4 grossi carciofi, 40 g di pecorino, 2 fette sottili di prosciutto crudo, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, un limone, sale e[...]

Per i miei bimbi mangiare le verdure è un vero problema, potrebbero vivere di sola frutta, ma le verdure non le assaggiano neanche (tranne qualche piccolissima[...]

Per persone come me che fanno orario d'ufficio, o comunque per coloro che non hanno tempo di cucinare in pausa pranzo, trovo comode le torte salate, i rotoli e[...]

Ecco una ricetta giusta giusta da preparare nel weekend, da gustare assieme a parenti e amici o per una romantica cenetta a due!!! Io le ho fatte per capodanno[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 152 crespelle 150 gr di prosciutto cotto 200 gr di provolone 3-4 cucchiai di besciamella ½ dl di panna 50 gr di funghi secchi[...]

Io le crespelle, prima d’ora, non le avevo mai fatte. E forse nemmeno mai mangiate, a pensarci bene. Mi davano l’idea di inconsistenza. Che non ne[...]

Con tutte le uova che abbiamo collezionato in questa Pasqua, non potevamo non pensare di prepararci anche delle ricche crespelle. Dopo le gite fuori porta di[...]